Mohou rybí oleje a omega-3 oleje prospívat nasemu zdraví?

Obsah

1. Co jsou omega-3 mastné kyseliny?
2. Výhody zdraví
3. Potraviny
4. Rizika

Rychlá fakta o rybích olejích

Zde jsou nekteré klícové body o rybích olejích. Dalsí informace naleznete v hlavním clánku.

• Rybí oleje obsahují omega-3 mastné kyseliny a vitaminy A a D.
• Omega-3 mastné kyseliny nalezené v rybích olejích mohou chránit srdce a nabízet dalsí prínosy pro zdraví, ale výsledky výzkumu byly smísené.
• Jíst ryby je lepsí zpusob, jak získat rybí tuk nebo omega 3 nez uzívání doplnku.

Co jsou omega-3 mastné kyseliny?

Olejové ryby jsou dobrým zdrojem omega-3 oleje, ale jaké jsou výhody?

Omega-3 mastné kyseliny jsou tuky, které se bezne vyskytují v rostlinách a morském zivote.

Dve druhy jsou v mastných rybách bohaté:

Kyselina eikosapentaenová (EPA): Nejznámejsí omega-3 mastná kyselina, EPA pomáhá telu syntetizovat chemické látky podílející se na srázení krve a zánetu (prostaglandin-3, thromboxan-2 a leukotrien-5). Ryby získávají EPA z ras, které jí.

Kyselina dokosahexaenová (DHA): U lidí je tato omega-3 mastná kyselina klícovou soucástí spermatu, sítnice, cásti oka a mozkové kury, která je soucástí mozku.

DHA je prítomna v celém tele, zejména v mozku, ocích a srdci. Je také prítomen v materském mléce.

Výhody zdraví

Nekteré studie dospely k záveru, ze rybí olej a omega-3 mastné kyseliny jsou prínosné pro zdraví, ale jiné ne. To bylo spojeno s radou podmínek.

Roztrousená skleróza

Rybí oleje pomáhají lidem s roztrousenou sklerózou (MS) kvuli ochranným úcinkum na mozek a nervový systém. Nejméne jedna studie vsak dospela k záveru, ze nemá zádný uzitek.

Rakovina prostaty

Jedna studie zjistila, ze rybí oleje spolu s dietou s nízkým obsahem tuku mohou snízit riziko vzniku rakoviny prostaty. Nicméne dalsí studie spojila vyssí hladiny omega-3 s vyssím rizikem agresivního karcinomu prostaty.

Výzkum zverejnený v Vestník Národního institutu pro lécbu rakoviny ze vysoký príjem rybího tuku zvysuje riziko vzniku rakoviny prostaty o 71 procent a rakoviny prostaty o 43 procent.

Deprese po porodu

Konzumace rybích oleju behem tehotenství muze snízit riziko deprese po porodu. Výzkumníci doporucují, aby konzumace ryb s vysokou hladinou omega 3 dvakrát nebo trikrát týdne mohla být prínosná. Potravinové zdroje se doporucují spíse nez doplnky, nebot poskytují také bílkoviny a minerály.

Výhody pro dusevní zdraví

8-týdenní pilotní studie provedená v roce 2007 naznacila, ze rybí oleje mohou pomoci mladým lidem s poruchami chování, zejména temi, kterí mají poruchu pozornosti s hyperaktivitou (ADHD).

Studie ukázala, ze deti, které konzumovaly denne od 8 do 16 gramu (EPA a DHA), vykazovaly významné zlepsení ve svém chování, jak je hodnotili jejich rodice a psychiatri, kterí s nimi pracují.

Výhody pameti

Príjem omega-3 mastných kyselin muze pomoci zlepsit pracovní pamet u zdravých mladých dospelých, podle výzkumu uvedeného v casopise PLoS One.

Nicméne dalsí studie ukázala, ze vysoké hladiny omega-3 nezabranují kognitivnímu poklesu u starsích zen.

Srdce a kardiovaskulární prínosy

Omega-3 mastné kyseliny obsazené v rybích olejích mohou chránit srdce v dobe dusevního stresu.

Závery publikované v Americký zurnál fyziologie ze lidé, kterí uzívali doplnky z rybího tuku na dobu delsí nez 1 mesíc, meli lepsí výsledky v kardiovaskulárních funkcích behem psychicky stresových testu.

V roce 2012 vedci poznamenali, ze rybí tuk díky svým protizánetlivým vlastnostem pomáhá stabilizovat aterosklerotické léze.

Zatímco prehled 20 studií zahrnujících témer 70 000 lidí, zjistili, ze neexistují zádné presvedcivé dukazy, které by doplnky rybího tuku snizovaly riziko srdecního záchvatu, mrtvice nebo predcasné smrti.

Lidé se stenty ve svém srdci, kterí uzívali dve léky na ztencení krve a omega-3 mastné kyseliny, byly nalezeny v jedné studii, ze mají nizsí riziko srdecního záchvatu ve srovnání s temi, kterí neuzívají rybí oleje.

AHA doporucuje konzumovat ryby a obzvláste mastnou rybu nejméne dvakrát týdne, aby se snízilo riziko kardiovaskulárních onemocnení.

Alzheimerova choroba

Po mnoho let se predpokládalo, ze pravidelná spotreba rybího oleje muze pomoci zabránit Alzheimerove chorobe. Nicméne, hlavní studie v roce 2010 zjistila, ze rybí oleje nebyly lepsí nez placebo pri prevenci Alzheimerovy choroby.

Mezitím studie zverejnená v Neurologie v roce 2007 uvedlo, ze dieta s vysokým obsahem ryb, omega-3 oleje, ovoce a zelenina snizuje riziko demence a Alzheimerovy choroby.

Ztráta zraku

Primerená konzumace DHA ve strave chrání lidi pred ztrátou zraku souvisejícím s vekem, uvedli kanadstí vedci v casopise Vysetrovací oftalmologie a vizuální veda.

Epilepsie

Studie za rok 2014 zverejnená v roce 2009 Casopis neurologie, neurochirurgie a psychiatrie tvrdí, ze lidé s epilepsií by mohli mít méne záchvatu, pokud by kazdý den konzumovali nízké dávky omega-3 rybího oleje.

Schizofrenie a psychotické poruchy

Omega-3 mastné kyseliny nalezené v rybím oleji mohou pomoci snízit riziko vzniku psychózy.

Nálezy publikované v Prírodní komunikace podrobne popisuje, jak 12-týdenní intervence s doplnky omega-3 podstatne snizovala dlouhodobé riziko vývoje psychotických poruch.

Zdravý vývoj plodu

Omega-3 spotreba muze prispet k rozvoji kognitivního a motorického vývoje plodu. V roce 2008 vedci zjistili, ze konzumace omega-3 behem posledních 3 mesícu tehotenství muze zlepsit smyslové, kognitivní a motorický vývoj u plodu.

Potraviny

Filety mastných ryb obsahují az 30 procent oleje, ale toto císlo se lisí.Bílé ryby, jako je treska, obsahují vysoké koncentrace oleje v játrech, ale celkove méne ropy. Olejnaté ryby, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, zahrnují ancovicky, slede, sardinky, lososy, pstruhy a makrely.

Dalsími zivocisnými zdroji omega-3 mastných kyselin jsou vejce, zejména ty, které obsahují "vysoký obsah omega-3" na plásti.

Rostlinné alternativy rybího oleje pro omega 3 zahrnují:

Ryby nejsou jediným zdrojem omega-3 oleje.

• len
• konopí
• perilový olej
• spirulina
• vlasské orechy
• Chia semínka
• semena redkvicky, naklícené syrové
• cerstvou bazalkou
• listová tmave zelená zelenina, jako je spenát
• vysusený estragon

Osoba, která konzumuje zdravou a vyvázenou stravu, nemusí pouzívat doplnky stravy.

Rizika

Uzívání rybích oleju, oleju z rybích jater a doplnku omega 3 muze predstavovat riziko pro nekteré lidi.

• Doplnky omega 3 mohou ovlivnit srázení krve a zasahovat do léku, které se zamerují na podmínky srázení krve.
• Mohou nekdy vyvolat vedlejsí úcinky, obvykle malé gastrointestinální problémy, jako je pálení záhy, poruchy trávení nebo prujem.
• Oleje z rybích jater obsahují vysoké mnozství vitamínu A a D. Prílis mnoho z nich muze být jedovaté.
• Ti, kterí mají alergii na mekkýse nebo ryby, mohou být ohrozeni, pokud konzumují doplnky z rybího tuku.
• Konzumace vysokých hladin mastných ryb také zvysuje pravdepodobnost otravy znecistujícími látkami v oceánu.

Je dulezité poznamenat, ze FDA neupravuje kvalitu nebo cistotu doplnku. Koupit od uznávaného zdroje a pokud je to mozné, uzívejte v Omega 3 z prírodního zdroje.

AHA doporucuje krevetku, lehký konzervovaný tunák, losos, pollock a sumci jako nízký obsah rtuti. Doporucují, aby se zabránilo zraloci, meci, makrelu a tilefish, protoze mohou mít vysokou obsah rtuti.

Zustává nejasné, zda konzumace více rybího tuku a omega 3 prinese zdravotní výhody, ale strava, která nabízí ruzné ziviny, bude pravdepodobne zdravá.

Kazdý, kdo uvazuje o doplncích, by se nejprve mel zkontrolovat u poskytovatele zdravotní péce.