cs.3b-international.com
Informace O Zdraví, Nemoci A Léčby.



Tuk v zaludku muze premenit vitamín C na rakovinu

Prestoze je vitamín C správne známý z hlediska kvality prevence rakoviny, muze tuk ve vasem zaludku zmenit tak, ze tvorí urcitou rakovinu, která zpusobuje chemické látky, podle zprávy zverejnené v casopise Strevo.
V této studii se vedci podívali na vliv lipidu (tuku) a kyseliny askorbové (vitamín C) na nitrilovou chemii v proximálním (horním) zaludku. Tato cást zaludku je obzvláste citlivá na prekancerózní zmeny a rust nádoru, ríkají spisovatelé.
Dusicnany se mohou premenit na nitrosaminy - slouceniny zpusobující rakovinu. Dusicnany jsou prítomny v lidských slinách, stejne jako v nekterých konzervovaných potravinách. Dusicnany se v kyselých podmínkách snadneji promenují v nitrosaminy, napríklad v zaludku. Vitamin C obvykle prevádí dusitany na oxid dusnatý, címz brání tvorbe nitrozaminu.
Vedci replikovali podmínky proximálního zaludku. Poté merili tvorbu nitrozaminu, kyslíku a oxidu dusnatého. V neprítomnosti lipidu snízila hladina dvou nitrozaminu o 5 az 1000, zatímco úplne inhibovala produkci ostatních dvou.
Vedci pak pridali 10% tuku a zjistili, ze vitamín C se zmenil. Spíse nez inhibovat tvorbu nitrosaminu, zvýsila to mezi 8 a 140násobkem.
Tuk zustává po boku v blízkosti bricha. Také vytvárí znacné mnozství bunek, které lemují zaludek, vysvetlují spisovatelé.
Kdyz vitamín C reaguje s kyselinou dusitou, vytvárí oxid dusnatý. Nicméne oxid dusnatý muze difundovat do tuku; reagovat s kyslíkem za vzniku chemických látek vytvárejících nitrosamin.
Autori tvrdí, ze jejich zjistení mohou být relevantní pro nedávné pozorování, ze doplnky vitaminu C nedokázou snízit riziko rakoviny.
"Tuk transformuje kyselinu askorbovou z inhibice na podporu kyselé katalyzované N-nitrosace"
Emilie Combet, Stuart Paterson, Katsunori Iijima, Jack Winter, William Mullen, Alan Crozier, Tom Preston a Kenneth E. L. McColl
Online první Gut 2007; doi: 10.1136 / gut.2007.12857
Kliknete zde pro zobrazení abstrakce online
N.B. Tato poznámka byla pridána poté, co jsme obdrzeli nekolik e-mailu vysvetlujících to samé: Tento clánek se rovná kyseline askorbové s vitamínem C. Prijímaný sám, kyselina askorbová muze ve skutecnosti zpusobit oxidacní poskození. Faktem je, ze kyselina askorbová je pouze ochrannou slozkou prirozene se vyskytujícího vitamínu C. Prirozene se vyskytující vitamin C obsahuje dalsí fytochemikálie, které poskytují ochranný úcinek proti rakovine. Surová organická brokolice je vynikajícím zdrojem plne komplexovaného vitaminu C. Aby se kyselina askorbová samotná s vitamínem C, je nepresná a nebezpecná.
Napsal: Christian Nordqvist

Avokádová sloucenina slibuje lécení leukémie

Avokádová sloucenina slibuje lécení leukémie

Jsou zodpovední za jeden z nasich oblíbených meloxických poklesu a mohou zesílit nejaký salát, ale nová studie zjistí, ze by mohlo být mnohem víc, nez avokádo; sloucenina nalezená v ovoci by mohla pomoci pri resení akutní myeloidní leukémie. Avocatin B - sloucenina v avokádo - cíle a likvidaci kmenových bunek leukemie, podle výzkumníku.

(Health)

Vystavení tezkým kovum muze zvýsit riziko autismu

Vystavení tezkým kovum muze zvýsit riziko autismu

Zatímco zatím není známo, co zpusobuje autismus, vedci se domnívají, ze pro tento stav je odpovedná komplexní interakce mezi faktory prostredí a genetikou. Oddelení techto faktoru vsak muze být výzva. Ale nová studie mozná nalezla zpusob, jak izolovat genetiku od prispevatelu z oblasti zivotního prostredí k této nemoci, coz umozní výzkumníkum soustredit se na vazbu mezi hladinami tezkých kovu a rizikem autismu.

(Health)