Restaurace s rychlým obcerstvením nabízí výjimecne nezdravé jídlo

Rada významných restauracních retezcu v USA se zdá, ze se snazí podporovat obezitu tím, ze podává jídla, jejichz pocet kalorií presáhne denní doporucené mnozství. Jídlo muze znít a vypadat extrémne pritazlive, ale jsou skutecne neuveritelne výkrmné, spatné pro vás a prispívají jen k silné epidemii obezity.
Pokrmy s nejzdravejsími ingrediencemi najdete na letosním seznamu vítezu Xtreme Eating, které byly zverejneny v posledním císle Nutricní akce Healthletter. Mnoho z techto jídel se muze pochlubit více nez 3000 kalorií a zahrnuje bizarní kombinace, jako je milkshake s jablecným kolácem a hluboce smazený steak s palacinkami a hash hnedá, vejce, sirup a omácka (témer infarkt na talír).

Výkonný reditel spolecnosti CSPI Michael F. Jacobson rekl:

"Je to tak, jako kdyby IHOP, továrna na výrobu tvarohu, Maggiano malá Itálie a dalsí významné restauracní retezce vedecky vynalézaly tato extrémní jídla s výslovným úcelem podpory obezity, diabetu a srdecních onemocnení. Myslíte si, ze velikost jejich zisku závisí na jejich zvýsení velikosti kalhot. "

Mnoho restaurací, kde se podávají jídla spojená s neuveritelnými zdravotními riziky

Zdravý dospelý clovek by mel jíst zhruba 2 000 kalorií denne, 20 gramu nasycených tuku a 1500 miligramu sodíku. Nic víc nez toto a zvysují jejich sance na obezitou, stejne jako riziko vzniku diabetu a závazných kardiovaskulárních komplikací pozdeji v zivote.
Stále více a více retezcu vsak obsluhuje pokrmy, které samy o sobe presahují pocet kalorií, které byste meli jíst v normální den a mít doporucený príjem nasycených tuku témer za pet dní.
Jídlo, které vyhrál nejvyssí místa, pokud jde o nezdravé, podle Xtreme Eating, patrí:

• The Zeme Smazený steak a vejce combo na IHOP, coz je hluboce vyprázený steak podávaný se dvema smazenými vejci, hluboce vyprázenými bramborami a máslovými palacinkami, které se velkoryse nalití se omáckou a sirupem.
  Jídlo obsahuje celkem 1760 kalorií, 3 720 mg sodíku a 23 gramu nasycených tuku. Je to ekvivalent pet McDonaldových McMuffinu.


• Kombinace Johnny Rockets 's Bacon Cheddar Double Burger (770 kalorií, 50 gramu nasycených tuku a 2380 miligramu sodíku) s bocním poradím Smazené bramborové hranolky (590 kalorií) a a Big Apple Shake, který obsahuje vlastní plátek jablecného koláce (1,140 kalorií).
  Celkove toto ohromující 3,500 kalorické jídlo (dva dny) je ekvivalentní konzumaci 3 McDonald's Quarter Pounders s sýrem spolu s velkými hranolky, stredním vanilkovým chvením a dvema pecenými pecenými jablky.


• Uno Chicago Grill nabízí a Makaróny a 3 sýry jídlo, které obsahuje ctyri sálky testovin plnené syrovým tukem a pokryté krémovou omáckou Alfredo. Jídlo má více nez tri a pul dne nasycených tuku, stejne jako denní kalorie (1 980).

Retezy rychlého obcerstvení pritahují miliony zákazníku a stále slouzí nezdravým potravinám
Postupne se postupuje, v blízké budoucnosti díky legislative o reforme zdravotní péce, kterou podepsal prezident Obama v breznu 2010, budou vsechny restaurace rychlého obcerstvení pocítat s kalorií svých menu.
Jacobson uzavírá:

"Doufám, ze Obamova administrativa neprodlene dokoncí opomenuté pravidla pro oznacování kalorií v retezových restauracích. Americané nejen ze si zaslouzí vedet, co jedí, ale jak jasne naznacují nasi vítezové Xtreme Eating, zivoty jsou v sázce.
A mozná, kdyz se kalorie stanou povinnými na jídelním lístku, retezy zacnou inovovat ve zdravejsím smeru, místo aby si navzájem konkurovali, aby Americané byli tezsí a nemocnejsí. "

Napsal Joseph Nordqvist