Konzumace korení pravidelne muze prodlouzit zivotnost

Pikantní jídlo muze zpusobit, ze máte pocit, ze vase ústa je v ohni a zpusobí, ze se budete pysne potovat. Nicméne nová studie naznacuje, ze pravidelné konzumace korenených potravin by také mohlo snízit riziko smrti ze specifických podmínek.
Cerstvé chilli obsahují kapsaicin, o kterém bylo zjisteno, ze má protinádorové, protizánetlivé a antihypertenzní úcinky.

Observacní studie, publikovaná v BMJ, zjistila, ze lidé, jejichz denní výziva pravidelne obsahovala korenená jídla, mela nizsí riziko úmrtí na rakovinu, ischemickou chorobu srdce a onemocnení dýchacích cest.

Mnoho predchozích studií prokázalo prínosy pro korení, jako je cervená paprika, a jiné ukázaly, ze nekteré bioaktivní látky v koreních, jako je kapsaicin, mohou mít príznivé úcinky v podmínkách, jako je obezita a kardiovaskulární onemocnení.

Zatímco tyto studie naznacují, ze korení muze hrát významnou roli v oblasti lidského zdraví, v soucasné dobe neexistuje dostatek dukazu o úcincích denní korenové konzumace potravin na specifickou nemoc a specifickou mortalitu ze studií populace.

Na to resit výzkumný tým vedený výzkumnými pracovníky Cínské akademie lékarských ved analyzoval data získaná z Cíny Kadoorie Biobank - prospektivní kohortní studie více nez pul milionu dospelých z geograficky rozmanitých regionu v Cíne.

Nasledovali celkem 487 375 úcastníku ve veku od 30 do 79 let, kterí byli pravidelne vysetrováni na nemoc. Kdyz byl kazdý úcastník zarazen do studie v letech 2004-2008, vyplnili dotazník o svém zdraví a konzumaci korenených potravin, cerveného masa, zeleniny a alkoholu.

Behem sledovaného období bylo v roce 2008 znovu zjistováno 5% prezivsích úcastníku, aby se zjistilo, zda výsledky základního dotazníku presne odrázely korenovou spotrebu potravin v prubehu casu. Autori studie uvádejí tyto dotazníky, které uvádejí, ze korenená konzumace potravin byla pravidelne hlásena.

Behem sledovaného období bylo zaznamenáno celkem 20 224 úmrtí, pricemz úcastníci byli sledováni v prumeru 7,2 roku.

Castá konzumace korenených potravin spojená s 14% snízením rizika úmrtí behem sledování

Vedci poznamenali, ze úcastníci, kterí uvádejí konzumaci korenených potravin 3-7 dní v týdnu, meli o 14% nizsí pravdepodobnost, ze zemreli, nez úcastníci, kterí jedli korenené potraviny méne nez jednou týdne. Úcastníci, kterí jedli korenené potraviny jednou nebo dvakrát týdne, meli 10% nizsí riziko úmrtí ve srovnání s úcastníky, kterí jedli korenené potraviny méne nez jednou týdne.

• Nativní Americané pouzívali kajenský pepr jako formu léku po dobu nejméne 9 000 let
• Kapsaicin lze nalézt v mnoha léky, které jsou dostupné bez lékarského predpisu pro úlevu od bolesti
• Kapsaicin je také slozkou mnoha druhu peprového spreje.

Dalsí informace o prínosech kajenského pepre

Castá konzumace korenených potravin byla také spojena s nizsím rizikem úmrtí na rakovinu, ischemickou chorobu srdce a onemocnení dýchacích cest. Toto snízené riziko bylo pro úcastníky vyssí nez pro muze.

Pokud jde o pikantní potraviny, vedci zjistili, ze nejcasteji pouzívané korení pro úcastníky, kterí jedli korení denne týdne, byly cerstvé a susené papriky. Úcastníci, kterí pravidelne jedli cerstvou chili, meli snízené riziko úmrtí na rakovinu, ischemickou chorobu srdecní a diabetes.

"Mozné mechanismy mohou zahrnovat biologickou prístupnost a biologickou dostupnost bioaktivních slozek a zivin korenených potravin," písí autori, "ale dalsí studie jsou zapotrebí k overení nasich zjistení."

Autori upozornují, ze vzhledem k tomu, ze tato studie byla pozorovací, nelze provést prícinné závery a mely by být provedeny dalsí prospektivní studie prokazující zobecnitelnost jejich zjistení.

V doprovodném publikaci Nita G. Forouhi z Epidemiologického oddelení na univerzite v Cambridgi ve Velké Británii píse, ze je opodstatnené systematické posouzení mozných prínosu a nepríznivých úcinku korení.

"Meli by lidé jíst korenené jídlo? Je prílis brzy na to ríct, ale diskuse a výzkumné zájmy se urcite zhorsují," uzavírá.

Minulý mesíc, Zdravotní novinky dnes hlásené na základe analýzy provádené Centrami pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC), která zjistila, ze pouze 13,1% dospelých Americanu jedí dostatek ovoce a pouze 8,9% konzumuje dostatek zeleniny.

Zákaz kourení snizuje výskyt predcasných porodu

Nedávná studie, která zhodnotila dopad zavedení legislativy bez koure o predcasném porodu, urcila dalsí výhodu zákazu kourení. Zjistení, která byla zverejnena v BMJ, potvrzují, ze zákaz kourení výrazne snizuje riziko predcasného porodu. Zdravotní rizika spojená s kourením behem tehotenství jsou jiz velmi dobre známa - muze zpusobit, ze se nenarozené díte nevyvíjí správne, stejne jako zkrácení tehotenství.

(Health)

Výzkumníci vyvinou MRI scan pro detekci rakoviny pomocí cukru

Vedci tvrdí, ze vyvinuli nový zpusob detekce rakoviny tím, ze pacientum podají injekci cukru pred provedením vysetrení pomocí MRI (magnetická rezonance). Vedci z University College London (UCL) vyvinuli techniku, kterou nazývají prenos glukózy chemickou výmenou (glucoCEST).

(Health)