Jezte více ovoce a zeleniny v mladé dospelosti pro zdravejsí srdce

Je dobre známo, ze ovoce a zelenina jsou pro nás dobré. Nyní nová studie poskytuje dalsí dukazy o tom, zjistení, ze jíst více ovoce a zeleniny v mladém dospelém veku muze mít prospech zdraví srdce o 20 let pozdeji.
Jíst více ovoce a zeleniny v mladém dospelém veku muze vést k lepsímu zdraví srdce v pozdejsím zivote.

Publikováno v casopise Obeh, výzkum ukazuje, ze mladí dospelí, kterí jedli v prumeru sedm az devet porcí ovoce a zeleniny denne, meli významne méne pravdepodobné, ze mají calcified plazma koronární arterie o dvacet let pozdeji nez ti s nízkým príjmem ovoce a zeleniny.

Prítomnost kalcifikované plazmy koronární arterie muze být indikátorem aterosklerózy - kalení artérií, které mohou zvýsit riziko srdecního záchvatu a koronární srdecní choroby.

Není to první studie, která spojuje konzumaci ovoce a zeleniny se zdravím srdce. Napríklad v lonském roce, Zdravotní novinky dnes hlásené na studii, která naznacuje, ze jíst více zelené zeleniny, muze chránit pred srdecními chorobami, zatímco jiné studie spojily stravu s vysokým obsahem ovoce a zeleniny s nizsím rizikem srdecních onemocnení.

Nicméne, Dr. Michael D. Miedema, vedoucí autor této nejnovejsí studie a senior konzultant kardiolog Minneapolis Heart Institute v Minnesote, ríká, ze jejich výzkum je první, který hodnotí, zda konzumace ovoce a zeleniny v mladém dospelém veku ovlivnuje zdraví srdce pozdeji v zivote .

"Lidé by nemeli cekat, az budou starsí, nez jíst zdrave"

Tým zahrnoval 2 506 úcastníku, kterí byli soucástí studie CARDIA v oblasti vývoje koronárních artritických rizik u mladých dospelých.

Rychlá fakta o príjmu ovoce a zeleniny v USA

• Doporucení uvádí, ze dospelí, kterí se úcastní více nez 30 minut mírné fyzické aktivity, by denne meli konzumovat 1,5-2 sálky ovoce a 2-3 sálky zeleniny denne
• Pouze 13,1% dospelých Americanu jíst dostatek ovoce a pouze 8,9% konzumuje dostatek zeleniny
• Pridání více ovoce a zeleniny do stravy muze snízit riziko srdecních onemocnení, cévní mozkové príhody a nekterých typu rakoviny.

Dalsí informace o zdravé strave

Na pocátku studie v roce 1985 byli úcastníci pozádáni, aby vyplnili dotazník popisující jejich stravu, status kourení, hmotnost, kardiovaskulární rizikové faktory - napríklad krevní tlak - mezi dalsí faktory zivotního stylu.

Subjekty byly zarazeny do jedné ze trí skupin na základe jejich denního príjmu ovoce a zeleniny. Ve skupine s nejvyssím príjmem ovoce a zeleniny zeny konzumovaly v prumeru devet porcí denne, zatímco muzi jedli prumerne sedm porcí denne.

Ve skupine s nejnizsím príjmem ovoce a zeleniny zeny spotrebovaly prumerne 3,3 porce denne, zatímco muzi konzumovali prumerne 2,6 porcí denne.

Vsichni úcastníci prosli vysetrením CT (CT) 20 let pozdeji, aby zhodnotili nahromadení vápníku na stenách srdecních tepen - informace, které byly pouzity k výpoctu skóre vápníku v koronárním arteriu; cím vyssí je skóre, tím vetsí je riziko srdecního infarktu a dalsích príhod souvisejících s ischemickou chorobou srdecní.

Výzkumníci zjistili, ze osoby, které konzumovaly nejvyssí mnozství ovoce a zeleniny v mladém dospelém veku, byly o 26% méne pravdepodobné, ze by rozvinuly kalcifikovanou plazma koronární arterie o 20 let pozdeji, ve srovnání s úcastníky, kterí jedli nejnizsí mnozství ovoce a zeleniny jako mladí dospelí.

Tým verí, ze jejich zjistení zduraznují dulezitost konzumace vetsího mnozství ovoce a zeleniny v mladém dospelém veku, aby bylo prospesné pro zdraví pozdejsího zivota. Dr. Miedema ríká:

"Lidé by nemeli predpokládat, ze mohou cekat, az budou starsí, nez jíst zdrave - nase studie naznacuje, ze to, co jíte jako mladý dospelý, muze být stejne dulezité jako to, co jíte jako starsí dospelý. pri zvysujícím se príjmu ovoce a zeleniny jako soucásti zdravého stravovacího vzoru. "

Vedci dospeli k záveru, ze je zapotrebí dalsích studií, aby bylo mozné zjistit, jaké dalsí potraviny konzumované v mladém dospelém veku mohou pozdeji ovlivnit zdraví srdce.

Zatímco ovoce a zelenina jsou dobré pro zdraví, studie hlásila Zdravotní novinky dnes na zacátku letosního roku se predpokládá, ze muzská kvalita spermií by mohla být ohrozena, jestlize budou jíst ovoce a zeleninu s vysokým obsahem pesticidu.