Pít více vody snizuje príjem cukru, sodíku a nasycených tuku

Vzhledem k tomu, ze dve tretiny tela jsou slozeny z vody, muze se zdát, ze konzumace vody je pro nase zdraví dulezitá. Ale nová studie zjistila, ze zvýsením cisté spotreby vody muzeme kontrolovat nasi váhu a snízit príjem cukru, sodíku a nasycených tuku.
Pít více vody je spojeno se snízeným príjmem cukru, sodíku a nasycených tuku, ríkají vedci.

Studie, publikovaná v Journal of Human Nutrition a Dietetika, je veden profesorem Ruopengem An, z University of Illinois.

Ackoli vetsina lidí splnuje pozadavky tela na tekutiny tím, ze pije cistou vodu a jiné nápoje, získáváme také nekteré tekutiny prostrednictvím urcitých potravin, jako jsou polévky, celer, rajcata a melouny.

Aby bylo mozné dále zkoumat, jak muze narustající prívod vody ovlivnit parametry zdraví, výzkumníci pouzili v USA národní reprezentativní vzorek více nez 18 300 dospelých osob z Národního prehledu zdravotního stavu a výzivy (NHANES) 2005-2012.

Vedci pozádali úcastníky, aby si vzpomínali na vsechny potraviny a nápoje, které konzumovaly ve 2 dnech, které byly mezi 3-10 dny od sebe.

Prof. A vypocítal mnozství cisté vody, kterou kazdý úcastník konzumoval jako procento denního príjmu vody z jídel a nápoju.

Prestoze nápoje jako cerný caj, bylinný caj a káva nebyly vyhodnoceny jako zdroje cisté vody, prof. An obsahoval jejich obsah vody ve výpoctech celkové spotreby vody.

Podpora spotreby vody: strategie verejného zdraví

Úcastníci kazdodenne konzumovali v prumeru asi 4,2 sálku cisté vody, coz predstavuje neco málo pres 30% jejich celkové spotreby vody.

Prumerný príjem kalorií pro kazdého úcastníka cinil 2 157 kalorií, z toho 125 kalorií z cukrových nápoju a 432 kalorií z "diskrétních potravin" - dezerty, pecivo, obcerstvení a dalsí potraviny, které nejsou podstatné.

Výsledky studie ukázaly, ze lidé, kterí zvýsili spotrebu cisté vody o jeden az tri sálky denne, snízili celkový príjem energie o 68-205 kalorií kazdý den a jejich príjem sodíku o 78-235 g kazdý den.

Rychlé informace o výhodách vody

• Voda udrzuje telesnou teplotu normální a mazá a tlumí spoje
• Chrání míchu
• Voda se také zbavuje odpadu mocením, pocením a pohyby strev.

Dalsí informace o vode

Pro úcely studie byla "cistá voda" definována jako voda z kohoutku, chladice, pitné fontány nebo láhve.

Dalsí výsledky ukázaly, ze lidé, kterí zvýsili spotrebu vody, konzumovali také 5-18 g méne cukru, stejne jako 7-21 g méne cholesterolu.

"Toto zjistení naznacuje, ze by mohlo stacit navrhnout a poskytnout univerzální výzivové zásahy a vzdelávací kampane, které podporují cistou spotrebu vody pri náhrade kalorií nápoju v ruzných populacních podskupinách bez hlubokých obav o prizpusobení zpráv a strategií," ríká prof. An.

On a jeho tým dodávají, ze tyto úcinky byly podobné u rasy, etnického puvodu, dosazeného vzdelání, úrovne príjmu a stavu telesné hmotnosti, avsak byly vetsí u muzu nez u zen a u dospelých mladých nebo stredních vekových skupin nez u starsích dospelých.

Prof. An naznacuje, ze tyto rozdíly mohly být spojeny s vyssím denním príjmem kalorií spojeným s muzi a mladými nebo stredními dospelými.

Vedci dospeli k záveru, ze "podpora cistého príjmu vody by mohla být uzitecnou strategií verejného zdraví pro snízení spotreby energie a cílené výzivy u dospelých v USA, coz vyzaduje potvrzení v budoucích kontrolovaných intervencích".

Zdravotní novinky dnes dríve uvádené na studii, která navrhla, aby byly ve skolách umísteny dávkovace vody, snizuje obezitu u studentu.