Výskyt onemocnení spojených s narustajícím dovozem potravin, CDC

Nový výzkum zverejnený americkými Centrami pro kontrolu a prevenci onemocnení tento týden ukazuje, ze v USA doslo k nárustu výskytu potravin v USA, které byly vázány na dovezené potraviny v letech 2009 a 2010, pricemz témer polovina z nich byla spojena s dovozem z regionu, které nebyly spojeny s ohnisky dríve.
Vedci CDC, kterí predstavili své závery na Mezinárodní konferenci o vznikajících infekcních nemocech v Atlante dne 14. brezna, dosud uvedli, ze nejcastejsími importovanými potravinami souvisejícími s vypuknutím choroby byly ryby a korení.
Clenka výzkumného týmu Dr Hannah Gould, epidemiolog v divizi Foodborne, Waterborne and Environmental Diseases v CDC, rekl pro tisk:
"Je prílis brzy ríci, zda nedávná císla predstavují trend, ale úredníci CDC analyzují informace od roku 2011 a budou i nadále sledovat tyto ohniska v budoucnu."
Pro jejich výzkum Gould a kolegové prezkoumali ohniska, které byly hláseny k monitorovacímu systému epidemie ohnisek infekce CDC.
Prostrednictvím tohoto systému CDC shromazduje zprávy o vypuknutí choroby zpusobené potravinami v dusledku bakteriálních, virových, parazitárních a chemických cinidel.
Zprávy jsou podávány státními, místními a územními verejnými zdravotnickými agenturami prostrednictvím Národního systému hlásení ohnisek (NORS).
Gould a jeho kolegové nalezli 39 ohnisek a 2348 nemocí hlásených do systému dohledu behem let 2005 az 2010 bylo spojeno s dovezenými potravinami z 15 zemí.
Behem tohoto petiletého období se v letech 2009 a 2010 stalo témer polovina výskytu ohnisek (17).
Behem petiletého období byla nejbeznejsím zdrojem ryb (spojeno s 17 ohnisky), následovalo korení (spojené s 6 ohnisky, z nichz 5 bylo spojeno s cerstvou nebo susenou paprikou).
Témer 45% potravin spojených s výskytem ohnisek bylo dovezeno z Asie.
Gould rekl, ze jelikoz jídlo, které jeme, pochází stále casteji z celého sveta, existuje vetsí riziko, ze lidé budou vystaveni bakteriím z celého sveta.
"V posledních letech jsme zaznamenali zvýsený pocet ohnisek zpusobených dovázenými potravinami a více druhu potravin z více zemí, které zpusobily ohniska," dodala.
Typy potravin, které zpusobují ohniska, se blízí druhum potravin, které byly nejcasteji importovány.
Údaje z Úradu pro ekonomický výzkum ministerstva zemedelství (USDA) ukazují, ze dovoz potravin z USA se témer zdvojnásobil z 41 miliard liber v roce 1998 na 78 miliard v roce 2007.
Velký rust byl zaznamenán u dovezeného ovoce a zeleniny, plus morských zivocichu a zpracovaných potravin. Údaje ERS rovnez ukazují, ze 85% konzumovaných morských zivocichu Americany pochází ze zeme. Také v závislosti na rocním období se do USA dovází az 60% cerstvých potravin.
Gould rekl, ze jejich analýza pravdepodobne neukazuje skutecný pocet výskytu chorob zpusobených dovázenými potravinami kvuli nedostatecnému hlásení.
Rekla, ze musíme shromazdovat dalsí informace o typech potravin, které zpusobují ohniska a jejich puvodu.
"Vedet více o tom, co zpusobuje, ze lidé jsou nemocní, pomuze zamerit preventivní úsilí na ty potraviny, které predstavují vyssí riziko vzniku nemocí," naléhala.
Úrad pro kontrolu potravin a léciv (FDA) nedávno zvýsil environmentální hodnocení, aby zjistil príciny výskytu ohnisek výskytu potravin, s cílem vyuzít tyto informace k prevenci vypuknutí.
Nový zákon FDA, zákon o modernizaci bezpecnosti potravin, by také mel vést k lepsím zpusobum, jak predcházet onemocnením zpusobeným potravinami jak z domácích, tak dovázených potravin.
Muzete vyhledat databázi CDC Foodborne Surveillance Surveillance System s webovým náradím FOOD, který vám umozní zobrazit národní informace a omezené popisné souhrny ohnisek.
Napsal Catharine Paddock PhD

Rakovinové kmenové bunky mohou být odpovedné za rust nádoru

Tri nové studie rakoviny v mozku, kuzi a streve zrejme podporují kontroverzní myslenku, ze rakovina muze mít vlastní kmenové bunky, které rídí rust nádoru. Je-li to potvrzeno s více dukazy, myslenka muze premenit nase chápání rakoviny a jak by mela být lécena. Dokumenty o vsech trech studiích se objevily online ve stredu, dve v prírode a jedna ve vede.

(Health)

Snizující se jaterní nádory, nová neinvazivní technologie vypadá slibne

Podle výzkumu provedeného na University of Alabama v Birminghamu se zacíná objevovat potenciálne nová moznost pro pacienty s hepatocelulárním karcinomem (HCC), coz je nejrychleji rostoucí forma rakoviny jater v USA, která casto nereaguje pozitivne na chemoterapii. Výzkumníci podali velmi nízkou hladinu elektromagnetického pole vyzarujícího z lzickovitého zarízení umísteného v ústech pacienta na 41 pacientu s hepatocelulárním karcinomem (HCC) ve studii fáze II, pricemz zjistili, ze nádory u 14 pacientu se stabilizovaly bez významných vedlejsích úcinku po sesti mesících podávání lécby kazdému jednotlivému pacientovi ve trech denních jednodenních lécbách kazdý den.

(Health)