cs.3b-international.com
Diety s vysokým obsahem tuku, cukru mohou snízit kognitivní funkci tím, ze mení bakterie strev
Dieta s vysokým obsahem tuku nebo cukru muze delat více nez rozsírit nase pásy. Nová studie provedená výzkumnými pracovníky z Oregon State University zjistila, ze takové diety mohou vést ke snízení kognitivního fungování, pricemz dieta s vysokým obsahem cukru je oznacována za nejvetsího pachatele.
Tým nasel dietu s vysokým obsahem cukru nebo tuku vyvolaných zmenami strevního mikrobiomu spojených se snízenou kognitivní funkcí.
Publikováno v casopise Neurovedy, studie odhaluje, ze diety s vysokým obsahem tuku a s vysokým obsahem cukru zpusobují zmeny v bakteriích strev, které jsou z velké cásti spojeny se ztrátou "kognitivní flexibility" - schopnost prizpusobit se menícím se situacím.
Krome toho byla dieta s vysokým obsahem cukru spojena s chudsí krátkodobou a dlouhodobou pametí.
Hlavní resitel Prof. Kathy Magnusson z College of Veterinary Medicine a Linus Pauling Institute v Oregonském státe konstatuje, ze se objevuje rostoucí mnozství dukazu o tom, ze bakterie strev mohou komunikovat s mozkem.
"Bakterie mohou uvolnovat slouceniny, které pusobí jako neurotransmitery, stimulují senzorické nervy nebo imunitní systém a ovlivnují sirokou skálu biologických funkcí," vysvetluje profesor Magnusson. "Nejsme si jisti, jaké zprávy jsou posílány, ale sledujeme dráhy a efekty."
Jeden príklad toho, jak mohou strevní bakterie interagovat s mozkem, byla odhalena ve studii publikované v casopise Bunka v dubnu, kdy výzkumníci z Kalifornského technologického institutu (Caltech) zjistili, ze bakterie strev ovlivnují produkci serotoninu - neurotransmiteru zodpovedného za udrzení rovnováhy nálady.
Snízená kognitivní flexibilita s vysokým obsahem tuku a vysokým obsahem cukru
Profesor Magnusson a kolegové dospeli k záverum s pouzitím dvoumesícních samcu mysí, které byly randomizovány bud k jídlu s vysokým obsahem tuku (42% tuku, 43% sacharidu), strave s vysokým obsahem cukru (12% tuku, 70 % sacharidu - prevázne ze sacharidu) nebo normální krmiva.
Pred jídelním zákrokem a 2 týdny poté výzkumníci analyzovali výkaly z mysí, aby zjistili slození strevních bakterií.
Krátkodobá a dlouhodobá pamet a kognitivní flexibilita mysí byla hodnocena pred a po dietní intervenci pomocí testování vodního bludiste a nových objektových a lokalizacních úloh.
Ve srovnání s mysí krmenými normálními krmivy, mysi krmené dietou s vysokým obsahem tuku nebo s vysokým obsahem cukru zaznamenaly významné snízení kognitivního fungování - zejména v kognitivní flexibilite.
Vysvetlíme, jaká je kognitivní flexibilita, Prof. Magnusson nás pozádá, abychom si predstavili, ze domu cestujeme cestou, která je velmi známá. Jednoho dne je cesta uzavrena, coz znamená, ze musíme najít jinou cestu.
Jednotlivec s vysokou úrovní kognitivní flexibility se okamzite prizpusobí situaci a okamzite hledá alternativní cestu. Ale osoba s narusenou kognitivní flexibilitou muze najít necekanou zmenu situace velmi stresující, coz zpusobí, ze se stanou splasknutými a déle se dostanou domu.
Snízení kognitivní flexibility bylo podle výzkumníku nejsilnejsí u mysí krmených dietou s vysokým obsahem cukru a tato dieta také shledala, ze snizuje krátkodobou a dlouhodobou pamet.
Diety zmenily strevní mikrobiom mysí
Tým se domnívá, ze snízení kognitivních funkcí po diete s vysokým obsahem tuku nebo cukru bylo ovlivneno zmenami slození strevních bakterií nebo strevní mikrobiom.
Obe stravy byly spojeny se zvýsením poctu bakterií Clostridiales a snízení bakterií známé jako Bacteroidales, s takovými zmenami spojenými se snízenou kognitivní flexibilitou.
Mysi, které krmily stravu s vysokým obsahem cukru, zaznamenaly nejvyssí nárust Clostridiales a nejvetsí snízení v roce 2009 Bacteroidales, v souladu s nejvetsím snízením kognitivní flexibility.
Tým ríká, ze jejich zjistení jsou v souladu s nekterými predchozími studiemi, které naznacují, ze západní strava - typicky vysoká v tuku a cukru - muze negativne ovlivnit kognitivní funkci. Drívejsí výzkum spojuje západní stravu s vyssím rizikem Alzheimerovy choroby, napríklad. Jejich studie naznacují, ze taková strava muze ovlivnit kognitivní funkci prostrednictvím zmeny strevního mikrobiomu.
Prof. Magnusson ríká:
"Chvíli jsme vedeli, ze prílis mnoho tuku a cukru pro vás není dobré. Tato práce naznacuje, ze tuk a cukr mení vase zdravé bakteriální systémy a to je jeden z duvodu, proc tyto potraviny nejsou pro vás dobré. nejen potraviny, které by mohly ovlivnit vás mozek, ale také interakce mezi potravinami a mikrobiálními zmenami. "
Zdravotní novinky dnes nedávno uvedeno na studii, ve které výzkumníci identifikovali strevní mikrob - Akkermansia muciniphila - které by se mohly ukázat jako úcinné pro zlepsení chudosti a metabolického zdraví mezi lidmi s nadváhou nebo obezitou.
Superbugy by mohly být porazeny transplantací fekálních bunek
Dve nejbeznejsí antibiotikum-rezistentní nemocnice superbugs by mohly být odstraneny fekální transplantací zdravého streva microbiome, ríkají výzkumníci. Fekální transplantace u mysí vyloucily K. pneumoniae ve strevech. U lidí byla transplantace stolice úcinná proti C. difficile. Studie u mysí byla publikována v PLOS patogenu.
Rakovina vajecníku není tak fatální, jak se dríve myslelo, zjistuje studie
Rakovina vajecníku je podle spolecnosti American Cancer Society pátou nejcastejsí prícinou úmrtí na rakovinu u zen v USA. Nová studie vsak prinásí nadeji zenám s diagnózou onemocnení; 10letá míra prezití je vyssí nez dríve. Z 11 541 zen ve studii s rakovinou vajecníku prezilo více nez 10 let po diagnóze 3 582 (31%).
