cs.3b-international.com
Informace O Zdraví, Nemoci A Léčby.



Mohou lidé s cukrovkou jíst popcorn?

Obsah

  1. Výziva
  2. Popcorn a glykemický index
  3. Tipy pro nakupování
  4. Výhled
Popcorn muze být zdravým obcerstvením pro vetsinu lidí, v závislosti na tom, jak je pripraven. S jeho pomerne nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vlákniny je popcorn vysypaný vzduchem casto ideálním jídlem pro obcerstvení.

Lidé s cukrovkou se vsak mají více starat nez o pasází, kdyz si popcorn popichují.

Lidé s cukrovkou mohou jíst popkorn, ale musí si peclive vybrat typ popcorn, jak se varí a kolik jí, kvuli obsahu popcornu ve vysokém obsahu karbidu.

Výziva

Vzduch popcorn nabízí velmi málo kalorií na sálek. Krome toho má sálek popcorn popadnutého vzduchem o neco více nez 1 gram (g) vlákniny. Obsahuje také asi 1 g bílkovin a asi 6 g sacharidu.

Popcorn navíc obsahuje nulový cholesterol a je témer bez tuku, mnohem méne nez 0,5 g na sálek. Celkový pocet kalorií v porce se 5 sálky je mezi 100-150.

Popcorn se kvalifikuje jako celozrnné jídlo. Jedna porce muze poskytnout asi 70 procent doporuceného denního príjmu celých zrn.

Popcorn je plný vitaminu a minerálu. Jedna porce popcorn obsahuje mnozství vitamínu a minerálu, vcetne:


Popcorn je celozrnné a nízkokalorické obcerstvení.
  • vitamín A
  • vitamín E
  • vitamín B6
  • kyselina pantothenová
  • folát
  • thiamin
  • niacin
  • riboflavin

Podíl popcorn také obsahuje zelezo a stopové mnozství manganu, vápníku, fosforu, medi, horcíku, draslíku a zinku.

Popcorn je trup nebo shell je zdrojem hodne z jeho nutricní hodnoty. Plást obsahuje beta-karoten, lutein a zeaxantin, které jsou dulezité pro udrzení zdraví ocí.

Plást také obsahuje polyfenoly s antioxidacními a protizánetlivými vlastnostmi, které mohou chránit pred rakovinou a kardiovaskulárními chorobami.

Výzkumníci uvedli, ze popcorn obsahuje az 300 miligramu polyfenolu na porci. Toto vysoké mnozství polyfenolu predstavuje více nez 60% mnozství dodaného ovocem a zeleninou v prumerné americké strave.

Nicméne, popcorn prínosy jsou nejvetsí, kdyz popcorn je popadl vzduch. Stejne jako saláty a brambory, tyto prínosy pro zdraví jsou casto snízeny pridáním prílis velkého mnozství soli, másla, oleje a dalsích prísad nebo topin.

Návrhy na podání

Stejne jako jakékoliv jídlo, popcorn prichází s doporucenými velikostmi pro porce a nemelo by se tesit z nadmerné dávky. Navíc, výber toppings má vázný dopad na to, kolik clovek muze nebo mel jíst na porci.

Velikost porce

Jak jiz bylo zmíneno výse, popcorn porce s asi 5 sálkami popcorn, nabízí mnozství zivin. To se rovná malé misce popcorn.


Nutricní drozdí jsou nabité vitamínem B12. Jeho sýrová príchut je skvelým doplnkem pro popcorn.

Podávání návrhu

Pro osoby s omezenou dietou, jako jsou lidé s diabetem, je nejlepsí vyhnout se pridávání velkého mnozství dalsích doplnku do popcorn. Vzduch popcorn je nejlepsí volbou pro získání co nejvetsí výhody s minimálními doplnky.

Pro lidi, kterí chtejí nejakou dalsí príchut, popcorn vyskocený olejem nepridává mnoho kalorií a pridává trochu chuti.

Dalsí návrhy zahrnují malé mnozství strouhaného sýra, nutricních kvasinek, trochu olivového oleje a korení, jako je prásek z chilli, prásek z cesneku nebo dokonce i skorice.

Popcorn a glykemický index

U lidí s cukrovkou je glykemický index (GI) dulezitým císlem, který je treba vedet pri zvazování toho, co jíst a jíst. GI je stupnice od 1 do 100 a vztahuje se na to, jak moc se krevní cukr v tele zvysuje po jídle naplnených sacharidy. Cím vyssí je hodnota, tím více se zvýsí hladina cukru v krvi.

Obecne jsou potraviny s vyssím GI rychle tráveny, coz vede k rychlé absorpci. Výsledkem jsou výrazné zmeny hladiny cukru v krvi.

Pro srovnání, potraviny s nízkým GI jsou mnohem pomalejsí pri trávení a jsou absorbovány pomaleji. Na druhé strane zpusobují postupné zvysování hladiny cukru v krvi a inzulínu.

Diety s nízkým GI mají nekteré prokázané prínosy pro zdraví, vcetne:

  • zlepsení hladin glukózy a lipidu u pacientu s diabetem typu 1 nebo 2
  • kontrola hmotnosti, protoze pomalá absorpce pomáhá kontrolovat chut k jídlu a zpomaluje hlad

Popcorn se vzduchem vyskocil o 55 stupnu GI, coz je na horní hranici nízkých GI jídel, ale mnohem lepsí nez jiné slané obcerstvení.

Jak spolehlivý je glykemický index?Kliknete zde a dozvíte se více o glykemickém indexu.Prectete si ted

Tipy pro nakupování

Kdyz nekdo s diabetem zvolí popcorn, meli by nakupovat na základe dietních omezení a osobních preferencí.

Nejvíce zdravá nákupní popcorn se obvykle prodává ve volných jádrech. Tyto hromadné kontejnery, lahve nebo nádoby neobsahují zádnou dalsí sul, olej, cukr ani jiné slozky, které obecne nejsou vhodné pro osoby s diabetem. Clovek se pak muze rozhodnout varit popcorn metodou, která nejlépe vyhovuje jejich potrebám a práním.

Pro ty, kterí hledají rychlejsí snacking moznost, mikrovlnná popcorn muze být nejlepsí alternativou. Pri príprave vaku by vsak lidé s diabetem meli vyhnout prípravkum, které obsahují extra máslo nebo cukr nebo kino v másle. Místo toho je nejlepsí hledat tasky, které nabízejí lehké máslo nebo pytlíky s nizsím obsahem kalorií popcorn.

Lidé s cukrovkou by se meli vyvarovat odrud kukurice, protoze sladkost prichází s dalsím cukrem. Z tohoto duvodu je treba také zabránit popcornu pokrytému karamelovou nebo cukrovinkou.

Dalsí moznosti snacku

Ne vsichni lidé si oblíbili popcorn nebo se mu líbí, kdyz to není pokryto maslem nebo jinými, chutnejsími koreními. Pokud se jedná o tento prípad, existují nekteré alternativní snack polozky, které by lidé s diabetem mohli najít více uzitecné.

Nekteré príklady zahrnují následující:


Surové nebo prazené nesolené orechy mají vysoký obsah bílkovin a také vynikající obcerstvení v malých porcích.
  • Pecené nebo syrové orechy: Podobne jako u popkornu je treba vyhnout se nadmerne solenému orechu. Orechy mají vysoký obsah bílkovin a zdravých tuku a mají radu zivin, které lidem poskytují mnoho prínosu pro zdraví.
  • Zelenina: Podobne jako orechy jsou nejlepsím resením surová nebo minimálne zpracovaná zelenina. Listové zeleniny v malém salátu s olivovým olejem a octem, surovou zeleninou jako brokolice, mrkev a houska jsou skvelé nápady, které nabízejí svacinu s vysokým obsahem vlákniny a dobre se hodí do humusu.
  • Ovoce: Nekterí lidé se snazí vyhnout plodum kvuli cukrum v nich. Nicméne, s moderací, plody mají vysoký obsah vlákniny a vynikající obcerstvení pro lidi s diabetem. Cerstvé nebo zmrazené ovoce jsou nejlepsí volby. Je treba se vyvarovat konzervovaného ovoce v tezkém sirupu nebo jiných doplncích naplnených cukrem, jako je plody z ovocného koláce.
  • Sýr: Ve snizování, napríklad ve dvou nebo méne porcích denne, sýr nabízí dobrý zdroj bílkovin a vápníku s nízkým obsahem cukru.

Výhled

Popcorn muze lidem s cukrovkou nabídnout potravu s nízkým obsahem cukru a nízkokalorické stravy. Tato sikovná svacina nezvýsí výrazne hladinu cukru v krvi, takze je bezpecná sázka mezi jídly.

Proc je kojení v první hodine zivota dulezité

Proc je kojení v první hodine zivota dulezité

Dnes zeme po celém svete zacínají slaví Svetový týden kojení, který v letosním roce zduraznuje význam kojení v první hodine zivota. Svetový týden kojení (WBW) 2007 povzbuzuje kojení behem první hodiny zivota, protoze výzkum ukazuje, ze vcasné zahájení a exkluzivní kojení po dobu sesti mesícu mohou zachránit zivoty.

(Health)

Prerusení spánku ovlivnuje náladu více nez nedostatek spánku, zjistuje studie

Prerusení spánku ovlivnuje náladu více nez nedostatek spánku, zjistuje studie

Po spatném spánku není pravdepodobné, ze byste byli v nejlepsích náladách. Podle nové studie vsak vase spatná nálada muze být spíse nedostatek kvalitního spánku nez nedostatecného mnozství. Vedci tvrdí, ze prerusený spánek pravdepodobne vede k spatné nálade nez k nedostatku spánku. Publikováno v casopise Sleep, studie zjistila, ze lidé, jejichz spánek byl casto prerusován po dobu 3 po sobe jdoucích nocí, hlásili výrazne horsí náladu nez ti, kterí meli méne spánku v dusledku pozdejsích lhut.

(Health)