cs.3b-international.com
Káva, která pravdepodobne nezpusobí rakovinu, ale velmi teplé nápoje by mohly
Nová zpráva Mezinárodní agentury pro výzkum rakoviny Svetové zdravotnické organizace nabízí nekteré dobré zprávy pro pijáky: dospívá k záveru, ze nápoj pravdepodobne nezvysuje riziko rakoviny - muze to skutecne snízit. Zpráva vsak také zjistila, ze konzumace velmi teplých nápoju muze zvýsit riziko vzniku rakoviny jícnu.
Vedci tvrdí, ze zatímco je nepravdepodobné, ze káva zvýsí riziko rakoviny, pít velmi horké nápoje muze zvýsit riziko rakoviny jícnu.
Výzkumní pracovníci z 10 zemí - vcetne Mariany Sternové, docent pro preventivní lékarství a urologii na Univerzite v jizní Kalifornii - zverejnují své poznatky Lancetová onkologie.
Tým dospel k záveru tím, ze prezkoumá více nez 1000 studií, které se zabývají tím, jak muze horké nápoje - vcetne kávy, yerba maté a caje - ovlivnit riziko mnoha rakovin.
Karcinogenní úcinky konzumace kávy byly naposledy vyhodnoceny Mezinárodní agenturou pro výzkum rakoviny (IARC) v roce 1991.
V tomto prehledu se povazuje pití kávy za "mozná karcinogenní pro cloveka", poté, co byly identifikovány "omezené dukazy" o vztahu mezi konzumací nápoje a rakovinou mocového mechýre.
Nicméne IARC poznamenala, ze v posledních 25 letech byly provedeny cetné studie hodnotící úcinky konzumace kávy a tyto studie mohou vysvetlit predchozí vztah s rakovinou mocového mechýre, coz vyvolalo novou revizi.
Spotreba kávy je spojena s nizsím rizikem nekterých typu rakoviny
Nové hodnocení dospelo k záveru, ze celkove existuje "nedostatecný dukaz", který naznacuje, ze spotreba kávy zvysuje riziko rakoviny.
Vetsina studií ukázala, ze spotreba kávy nezvysuje riziko rakoviny pankreatu, prsu a prostaty.
Navíc vysetrení zjistilo, ze pití sálku kávy kazdý den muze snízit riziko rakoviny jater o 15 procent, zatímco studie také ukázaly snízené riziko rakoviny delohy a endometria se spotrebou kávy.
Spojení mezi konzumací kávy a 20 jinými druhy rakoviny bylo podle pruzkumu nepresvedcivé.
IARC uvádí, ze nové nálezy neznamenají, ze jejich poslední kontrola byla spatná, aby bylo mozné dospet k záveru o mozném spojení mezi spotrebou kávy a rakovinou mocového mechýre, ale nyní je k dispozici více studií, které by vedly k záveru, ze dríve zjistené riziko bylo zpusobeno jinými faktory, jako je kourení.
Pitné nápoje pri teplote 65 ° C nebo vyssí mohou zpusobit rakovinu jícnu
Zatímco revize vyvodila jisté pozitivní závery o príjmu kávy, dospela také k záveru, ze konzumace velmi horkých nápoju - vcetne kávy a yerba maté - je "pravdepodobne karcinogenní pro cloveka".
Výzkumníci zjistili, ze pití jakéhokoliv nápoje pri teplote 65 ° C (65 ° C) nebo vyssí muze zvýsit riziko vzniku rakoviny jícnu - coz je forma rakoviny, která zacíná v jícnu, coz je svalová trubice, která spojuje krk s zaludkem.
Tým konstatuje, ze v nekterých zemích Jizní Ameriky, jako je Argentina, Uruguay a Paraguay, je bezná praxe konzumovat yerba maté pri teplotách mezi 66-100 ° C.
Je zajímavé, ze tyto zeme mají také vysoký výskyt rakoviny jícnu a duvody nebyly dobre pochopeny.
Nová recenze naznacuje, ze pít velmi horké nápoje mohou hrát roli, zvláste poté, co najdou zádnou souvislost mezi konzumací chladného nebo teplého yerba maté a zvýseným rizikem rakoviny.
"Byli jsme nyní schopni pecliveji zhodnotit úcinek maté samotného na vliv teploty a dospeli jsme k záveru, ze pozorované souvislosti mezi pitím maté a rakovinou jícnu se zdají být do znacné míry poháneny pitnou maté velmi horkou. pro dalsí velmi teplé nápoje, jako je caj nebo káva. "
Mariana Sternová
Stern dodává, ze existují fyzické dukazy, ze velmi horké nápoje mohou poskodit bunky lemující jícnu, coz muze prispet k rozvoji rakoviny.
Na základe výsledku recenze nabízí Stern radu ohledne pití teplých nápoju: "Uzijte si kávu nebo maté, ale ujistete se, ze to není prílis horké."
Zjistete, jak muze pitná káva chránit pred jaterní cirhózou.
Do Instinctive Salt Cravings, aby vás skutecný Junkie?
Vedci zjistili, ze návykové léky mohou prevzít tytéz nervové bunky a spojení v mozku, které zpusobují, ze clovek má chut vyzkouset sul ve svých kazdodenních rutinách v nové studii z dolní cásti Austrálie ve spolupráci s Americkou Duke University. Studie je první svého druhu, která zkoumá regulaci genu v hypotalamu pro chut soli.
Príjem vitamínu D v tehotenství prospeje zimním novorozencum
Vitamín D, vitamin rozpustný v tucích, je získán ve strave z obohaceného mléka nebo dzusu, rybích oleju a doplnku. Produkuje se také v kuzi se slunecním zárením, ale deti narozené v zimních mesících obvykle nemají prospech ze slunce získaného materského vitaminu D. Nyní nová studie naznacuje, ze deti narozené v zimních mesících mají prospech z doplnování vitaminu D u matek, to je pro nedostatek slunecního svetla.
