Káva v moderování muze mít prospesné srdce mírne

Podle nového výzkumu z USA pití kávy v moderním rezimu, to znamená ctyri evropské poháry (ekvivalent dvou amerických porcí 8 uncí) denne, muze mírne chránit pred srdecním selháním, coz je v rozporu se smernicemi American Heart Association, které v soucasné dobe varují pred beznou spotrebou kávy.
Muzete si precíst clánek o studiu, vedci z Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) a Harvard School of Public Health v Bostonu, 26. cervna vydání casopisu Cirkulacní srdecní selhání.
Nekteré predchozí studie naznacují, ze z pravidelné konzumace kávy existuje ochranná srdecní prínos, zatímco jiní nenalezli zádnou takovou vazbu. Takze v této nové studii se badatelé rozhodli, ze data budou zkoumat jinak a posunout diskusi z otázky "ano" nebo "ne" na "kolik".
Vedoucí autorka Elizabeth Mostofsky, postdoktorská kardiovaskulární epidemiologická jednotka v BIDMC, pro tisk uvedla:
"Nase výsledky ukázaly mozný prínos, ale stejne jako tolik dalsích vecí, které konzumujeme, to zálezí na tom, kolik kávy pijete."
Mostofsky a kolegové analyzovali údaje z peti studií, ctyri provedly ve Svédsku a ve Finsku zjistily statisticky významnou krivku ve tvaru písmene J, která spojila spotrebu kávy s rizikem srdecního selhání (nejnizsí riziko je na konci krivky).
Celkové údaje o spotrebe kávy získaly celkem 140 220 úcastníku, kterí zaznamenali celkem 6 522 prípadu srdecního selhání.

Rada nedávných studií zkoumala úcinky kávy na zdraví.Výzkumníci zjistili, ze ve srovnání s pitím vubec zádné kávy (pocátek J-krivky, vlevo), úcastníci, kterí vypili ctyri evropské poháry (nebo dve americká porce o objemu 8 uncí) denne 11% nizsí riziko srdecního selhání (spodní cást krivky tvaru J).
Tato analýza odezvy na dávku ukázala, ze pri vyssích úrovních spotreby tato dávka postupne zmizela, az do peti evropských poháru nebyla zádná výhoda a více nez pet sálku denne muze být potenciální skoda v porovnání s pitím vubec zádné kávy (shodující se s místem, kde pravá strana J-krivky stoupá výse nez levý).
Výsledky ukázaly, ze neexistuje zádný dukaz o tom, ze souvislost mezi rizikem vzniku kávy a srdecního selhání se lisí podle pohlaví nebo historie infarktu nebo diabetu.

Ackoli Mostofsky a kolegové nesetrili, proc se prumerná spotreba kávy zdá být mírnou ochranou proti srdecnímu selhání, spekulují muze mít neco spolecného s tím, jak spotreba kávy ovlivnuje cukrovku a vysoký krevní tlak, dva z nejvetsích rizikových faktoru srdecního selhání.
Starsí autor Murray Mittleman, lékar kardiovaskulárního institutu BIDMC, uvedl:
"Existuje mnoho výzkumu, které ukazují, ze pití kávy snizuje riziko vzniku cukrovky typu 2."
"Je zrejmé, ze pokud snízíte riziko vzniku cukrovky, snízíte také riziko srdecního selhání," dodal.

Dalsím duvodem muze být, ze studie dusledne ukazují, ze spotreba lehké kávy a kofeinu zvysuje krevní tlak.
"Ale u tohoto mírného rozsahu spotreby mají lidé tendenci rozvíjet toleranci, kdy pití kávy nepredstavuje riziko a dokonce muze být chráneno proti zvýsenému krevnímu tlaku," rekl Mittleman, který je rovnez docentem medicíny na Harvardské lékarské fakulte a reditel kardiovaskulárního epidemiologického výzkumného programu BIDMC.
Údaje v této studii neumoznily vedcum, aby zkoumali rozdíly v síle kávy, ani srovnávali kofeinizovanou kávu bez kofeinu.
Mostofsky uvedl, ze je jasné, ze tento odkaz vyzaduje dalsí vysetrování:
"Ale v krátkodobém horizontu, tyto údaje mohou vyzadovat zmenu pokynu tak, aby odrázela, ze konzumace kávy, s omezeným prístupem, muze poskytnout jistou ochranu pred srdecním selháním, "naléhala.

Dalsí mozné prínosy pro kávu

Výzkum odhalil dnes radu nedávných studií spojujících spotrebu kávy s prínosy pro zdraví. Pozorovací studie zverejnená v Archivu interního lékarství v zárí 2011 naznacila, ze káva muze snízit riziko deprese u starsích zen, zatímco jiný výzkum naznacuje prínosy spojené s rakovinou kuze a rakovinou endometria a cukrovkou. Dve dalsí studie naznacují, ze káva muze poskytovat zdravotní prínosy spojené s mozkem, zejména Alzheimerovou chorobou a pametovou funkcí.
Související ctení: Pití kávy: Více dobrých nez skod? (9. cervenec 2012)
Napsal Catharine Paddock