Káva se objevuje jako ochrana pred rakovinou a jinými nemocemi

Fanousci Starbucks po celém svete se mohou radovat z toho, ze jejich nátlak dostane znovu palce. Jiz byla prokázána ochrana proti rade onemocnení, nedávná studie v oblasti Epidemiologie rakoviny, biomarkery a prevence, uvádí casopis Americké asociace pro výzkum rakoviny kávovníci, kterí konzumují více nez ctyri poháry denne, mají o 25% nizsí riziko vzniku rakoviny endometria. Predpokládá se, ze antioxidacní vlastnosti v káve mohou být soucástí mechanismu.
MUDr. Edward Giovannucci, profesor výzivy a epidemiologie na Harvardské skole verejného zdraví a vedoucí výzkumný pracovník, uvedla, ze káva zacíná být prokázána jako ochranná látka u nádoru spojených s obezitou, estrogen a inzulín.
Rekl :

"Káva se jiz ukázala být ochranou proti cukrovce kvuli jejímu vlivu na inzulín ... Takze jsme predpokládali, ze se projeví také snízení nekterých nádorových onemocnení."

Giovannucci a jeho kolegové, vcetne Youjin Je, doktorský kandidát ve své laboratori, se podívali na prípady rakoviny endometria u témer 70 000 zen, které se zapsaly do Studie zdravotní sestry. Více nez 26 let dokumentovalo 672 prípadu rakoviny endometria. Více nez ctyri sálky kávy byly spojené s 25% snízením rizika, zatímco dve az tri sálky mely o 7% nizsí riziko.

Zdálo se, ze výsledky platí i pro kávovary s 22% snízením o více nez 2 sálky denne.
Giovannucci rekl, ze by chtel videt dalsí výzkum úcinku kávy na rakovinu, protoze v této a podobných studiích je príjem kávy samozvaný a není náhodný.

Rekl :

"Káva je jiz dávno spojena s kourením a pokud pijete kávu a kour, pozitivní úcinky kávy budou více nez vyvázeny negativními úcinky kourení ... Laboratorní testování vsak zjistilo, ze káva má mnohem více antioxidantu nez vetsina zeleniny a ovoce. "

Související ctení: Pití kávy: Více dobrých nez skod? (9. cervence 2012).
Napsal Rupert Shepherd