Zdravotní prínosy a rizika pití kávy

Obsah

1. Výhody
2. Výziva
3. Rizika

Sálek kávy v dopoledních hodinách muze poskytnout více nez jen zvýsení energie.

Prínosy pro zdraví, jak ríkají nekterí badatelé, se mohou pohybovat v rozmezí od prevence diabetes mellitus ke snízení rizika onemocnení jater.

S více nez 400 miliardami sálku kávy, které jsou povazovány za spotrebované kazdý rok, je káva jedním z nejoblíbenejsích nápoju na svete. Ale je to skutecne zdravé, nebo existují i ??rizika?

Výhody

Potenciální prínosy pro zdraví spojené s pití kávy zahrnují ochranu pred diabetem typu 2, Parkinsonovou chorobou, onemocnením jater, rakovinou jater a podporou zdravého srdce.³

1) Káva a cukrovka

Káva muze pomoci chránit pred diabetem typu 2. Výzkumníci z UCLA zjistili, ze pití kávy zvysuje plazmatické hladiny globulinu vázajícího hormony pohlavních hormonu (SHBG). SHBG kontroluje biologickou aktivitu pohlavních hormonu (testosteronu a estrogenu), které hrají roli ve vývoji diabetu 2. typu.⁴

Dr. Simin Liu, jeden z autoru studie, uvedl, ze mezi spotrebou kávy a rizikem diabetu 2. typu existuje "inverzní asociace".

Zvýsená spotreba kávy muze snízit riziko diabetu 2. typu - výzkumníci Harvardské skoly verejného zdraví (HSPH) shromázdili data ze trí studií. V techto studiích byly stravy úcastníku vyhodnocovány pomocí dotazníku kazdých 4 roky, pricemz úcastníci, kterí hlásili, ze mají diabetes 2. typu, vyplnují dalsí dotazníky. Celkem 7 269 úcastníku studie melo diabetes 2. typu.

Výzkumníci zjistili, ze úcastníci, kterí zvýsili príjem kávy o více nez jeden sálek denne (v prumeru o nárust o 1,69 poháru denne) behem ctyrletého období meli v následujících ctyrech letech 11% nizsí riziko cukrovky typu 2 , ve srovnání s lidmi, kterí nezmenili svuj príjem.

2) Káva a Parkinsonova choroba

Výzkumníci v USA provedli studii, která posuzovala souvislost mezi spotrebou kávy a rizikem Parkinsonovy choroby. Autori studie dospeli k záveru, ze "vyssí príjem kávy a kofeinu je spojen s výrazne nizsím výskytem Parkinsonovy nemoci".⁵

Navíc kofein v káve muze podle studie provedené ve Výzkumném ústavu McGill University Health Center (RI MUHC), který byl publikován v casopise, pomáhat kontrolovat pohyb lidí trpících Parkinsonovou chorobou Neurologie.⁶

3) Rakovina kávy a jater

Italstí vedci zjistili, ze spotreba kávy snizuje riziko rakoviny jater priblizne o 40%. Navíc nekteré výsledky naznacují, ze pokud pijete tri sálky denne, rizika jsou snízena o více nez 50%.⁷

Vedoucí autor studie, Dr. Carlo La Vecchia, z Istituto di Ricerche Farmacologiche v Miláne Mario Negri, rekl: "nás výzkum potvrzuje minulé tvrzení, ze káva je dobrá pro vase zdraví a zejména pro játra."

4) Káva a játra

Pravidelná konzumace kávy je spojena se snízeným rizikem primární sklerotizující cholangitidy (PSC), coz je vzácné autoimunitní onemocnení zlucovodu v játrech.⁸

Krome toho muze spotreba kávy snízit výskyt jaterní cirhózy u alkoholiku o 22%, podle studie z programu Kaiser Permanente Medical Care Program v Kalifornii, USA.

Autori studie dospeli k záveru, ze výsledky "podporují hypotézu, ze existuje slozka v káve, která chrání pred cirhózou, zejména alkoholickou cirhózou."⁹

Výzkum publikovaný v casopise Hepatologie v dubnu 2014 navrhl, ze pití kávy je spojeno se snízeným rizikem úmrtí jaterní cirhózy. Vedci se domnívají, ze pití dvou nebo více sálku kávy denne muze snízit riziko úmrtí na jaterní cirhózu o 66%.¹⁶

Studie publikovaná v casopise Hepatologie ze pitná káva bez kávy také snizuje hladinu jaterních enzymu, coz naznacuje, ze prínosy nejsou spojeny s obsahem kofeinu.

5) Zdraví kávy a srdce

Výzkumníci z Beth Izraele Deaconess Medical Center (BIDMC) a Harvardská skola verejného zdravotnictví dospeli k záveru, ze pití kávy s omezenou schopností chrání pred srdecním selháním. Deklarovali "s moderací" jako 2 evropské poháry (coz odpovídá dvema americkým porcím o objemu 8 uncí) denne.¹⁰

Lidé, kterí denne vypili ctyri evropské poháry, meli o 11% nizsí riziko srdecního selhání ve srovnání s temi, kterí to neudelali.

Autori zduraznili, ze jejich výsledky "ukazují mozný prínos, ale stejne jako tolik dalsích vecí, které konzumujeme, zálezí na tom, kolik kávy pijete."

Dalsí mozné prínosy

Studie naznacují, ze káva muze:

• pomuze predcházet predcasné smrti
• snízení úmrtnosti
• chrání pred cirhózou
• snizuje riziko roztrousené sklerózy
• chrání pred kolorektálním karcinomem

Nekteré z techto tvrzení musí být potvrzeny dalsím výzkumem.

Co kofein delá vase telo?Kofein se nalézá nejen v káve. Zjistete více o výhodách a riziku kofeinuPrectete si ted

Výziva

Pravá cerná káva (bez mléka nebo krému) má velmi nízký pocet kalorií. Typický sálek cerné kávy obsahuje pouze 2 kalorie.

Nicméne, pokud pridáte cukr a mléko, pocet kalorií muze vystrelit.

Antioxidanty

Káva je podle zdroju výzkumníku na univerzite v Scrantonu nejvýznamnejsím zdrojem antioxidantu v USA.

Joe Vinson, Ph.D., hlavní autor studie, uvedl, ze "Americané získávají více svých antioxidantu z kávy nez kterýkoli jiný zdroj potravy.²

Autori studie kladli duraz na umírnenost, kdyz uvádejí, ze pouze jeden nebo dva poháry denne jsou prospesné.

Kofeinované a bezkofeinové verze poskytují témer stejné mnozství antioxidantu.

Nekolik studií spojilo pravidelný príjem kofeinu s extra srdcem - bezným výskytem, ??který muze ve vzácných prípadech vést k srdecním problémum, mrtvici a úmrtí. Nicméne studie

Pri pohledu na dlouhodobou spotrebu kofeinu bylo zjisteno, ze bezná spotreba kofeinu není spojena s extra srdcem.

Rizika

Káva: Je uzitecné nebo skodlivé?

Pít prílis mnoho kávy muze mít za následek velmi nepríjemné nezádoucí úcinky. Podle studie vedcu z University of Oklahoma "kofein muze zpusobit príznaky úzkosti u normálních jedincu, zejména u zranitelných pacientu, jako jsou pacienti s preexistujícími úzkostnými poruchami."¹³

Navíc "uzívání kofeinu je také spojeno se symptomy deprese kvuli teorii samolécby nebo teorii, ze samotný kofein zpusobuje zmeny v nálade."

Zeny, které plánují otehotnení, by mely být opatrné. Vedci z Fakulty lékarské fakulty Univerzity v Nevade informovali o British Journal of Pharmacology ze pravidelná káva muze snízit sanci zeny otehotnet.¹⁴

Lékarské zprávy Dnes zkoumali pozitivní a negativní úcinky pití kávy v clánku v cervenci 2012, pití kávy: Více dobrý nez skodu?

Mezi mozná mozná rizika patrí:

• coz má negativní vliv na kardiovaskulární zdraví u mladých dospelých s mírnou hypertenzí
• narusení telesných hodin

V jedné studii výzkumníci zjistili prítomnost mykotoxinu v komercních vzorcích kávy, coz vedlo k obavám z potenciálních rizik pro verejné zdraví.

Pokud chcete koupit kávu, pak je vynikající výber online s tisíci zákazníku.

Podívejte se na kávové boby

Podívejte se na mletou kávu

Podívejte se na okamzitou kávu

Vybrali jsme propojené polozky zalozené na kvalite produktu a seznamte klady a zápory kazdého z nich, abychom vám pomohli urcit, který z nich bude nejlépe pro vás. Partnerujeme s nekterými spolecnostmi, které tyto produkty prodávají, coz znamená, ze spolecnost Healthline UK a nasi partneri obdrzí cást výnosu, pokud uskutecníte nákup pomocí výse uvedeného odkazu.