Sýr muze zvýsit riziko rakoviny prsu, ale jogurt by jej mohl snízit

Mlécné výrobky mají své výhody a nevýhody; ackoli jsou dobrým zdrojem vápníku, mohou mít vysoký obsah tuku. Pokud jde o úcinky mlécných potravin na riziko rakoviny prsu, nová studie zjistí, ze mohou být stejne konfliktní.
Výzkumníci naznacují, ze vysoký príjem urcitých sýru, jako je cheddar, muze zvýsit riziko rakoviny prsu u zen.

Výzkumníci zjistili, ze konzumace vysokého mnozství cheddarových a smetanových sýru muze zvýsit riziko rakoviny prsu u zen, ale vysoký príjem jogurtu muze snízit riziko onemocnení.

Vedoucí studie autorky Susan McCann, Ph.D., oddelení prevence a kontroly rakoviny v Roswell Park Cancer Institute v Buffalu, NY, a kolegové nedávno informovali o svých zjisteních v casopise Aktuální vývoj výzivy.

Rakovina prsu je nejcastejsí rakovinou u zen ve Spojených státech po rakovine kuze. V roce 2017 se ocekává priblizne 252 710 nových prípadu invazivního karcinomu prsu diagnostikovaných u zen, stejne jako více nez 40 000 úmrtí na tuto nemoc.

Je známo, ze dieta hraje klícovou roli v riziku rakoviny prsu. Zdravotní novinky dnes nedávno hlásena studie spojující spatnou stravu behem dospívání a rané dospelosti s vyssím rizikem premenopauzálního karcinomu prsu.

Ackoli nekteré mlécné výrobky mohou spadat pod hrozbu nezdravé stravy, výzkum, který posoudí dopad mlécných potravin na riziko rakoviny prsu, vedl k nekonzistentním výsledkum; Nekteré studie spojily príjem mléka a mlécných výrobku s vetsím rizikem rakoviny prsu, zatímco jiné ukázaly opak.

"Tato slozitost pravdepodobne není neocekávaná, jelikoz mlécné výrobky jsou slozité smesi a zahrnují nekolik zivin a jiných zivin, které by mohly ovlivnit etiologii rakoviny bud zvýsením nebo snízením rizika," ríká McCann a kolegové.

Cheddar, smetanový sýr muze zvýsit riziko rakoviny prsu o 53 procent

Pro jejich studii McCann a tým prezkoumali data z r. 2015 z Roswell Park Data Bank a BioRepository, mezi nez patrilo 1941 zen s rakovinou prsu a 1 237 zen bez onemocnení.

Vsechny zeny dokoncily dotazník o frekvenci potravin, který podrobne uvádel mnozství mlécných výrobku a jednotlivých mlécných výrobku - vcetne sýra, jogurtu a mléka - kazdý mesíc konzumovali.

Po úprave výsledku u rady mozných faktoru zmatku, vcetne veku, indexu telesné hmotnosti (BMI), menopauzálního stavu a rodinné anamnézy karcinomu prsu, výzkumníci zjistili, ze vysoký celkový príjem mléka byl spojen s 15% riziko rakoviny.

Toto snízení rizika rakoviny prsu bylo primárne zpusobeno vysokým príjmem jogurtu; ze zeny, které konzumovaly vysoké mnozství jogurtu, mely 39% nizsí riziko vzniku rakoviny prsu.

Nicméne vyssí príjem sýra - zejména sýra cheddar a smetanový sýr - mel opacný úcinek, coz predstavuje 53% vyssí riziko rakoviny prsu.

Dalsí studie jsou potrebné pro lepsí pochopení toho, jak mlécné potraviny ovlivnují riziko rakoviny prsu, ale vedci se domnívají, ze jejich soucasná zjistení vyvrcholí.

"Tato studie o rozdílech mezi zenami a jejich konzumací mlécných výrobku nabízí významné nové porozumení mozným rizikovým faktorum spojeným s rakovinou prsu.

Zatímco se predpokládá, ze dieta je zodpovedná za 30 procent vsech prípadu rakoviny, doufáme, ze dalsí výzkum nám pomuze lépe pochopit, které potraviny jsou nejdulezitejsí z hlediska snízení rizika této choroby. "

Senior autorka Christine Ambrosone, Ph.D., predsedkyne oddelení prevence a kontroly rakoviny

Zjistete, jak mohou zmeny v slození imunitních bunek ovlivnit riziko rakoviny prsu.

Vysoké hladiny benzenu nalezené v nekterých nealkoholických nápojích

Podle vzorku 100 nápoju zjistila agentura FDA, ze 5 melo benzenové hladiny nad hranici 5 dílu na miliardu stanovenou pro pitnou vodu. Ve skutecnosti jedna z nich, Safeway Select Diet Orange, mela 79 dílu na miliardu. Lidská spotreba benzenu je spojena s vyssím rizikem vzniku leukémie. Nápoje, které prekrocily limit 5 dílu na miliardu, byly: - AquaCal Jahodový aromatizovaný vodní nápoj - Crush ananas - Kristálové svetlo Východ slunce Klasická oranzová - Obrí svetlá Cranberry Juice Cocktail - Safeway Select Diet Orange Pokud nealkoholický nápoj obsahuje vitamín C (kyselina askorbová) plus benzoan sodný nebo benzoát draselný, muze se v nem vystavit benzenu pri vystavení teplu a / nebo svetlu.

(Health)

Národní cerný den povedomí o HIV / AIDS

Prezident, zakladatel a generální reditel Institutu pro cerný AIDS Phill Wilson vydal dopis ve svetle 12. rocníku Národního cerného denního osveta HIV / AIDS, v nemz uvedl, ze ústav vydává 8. výrocní zprávu o AIDS v Black America Report. Pripomíná, ze "bude zduraznovat skutecnost, která by byla nemyslitelná nedávno.

(Health)