Muze pomoci bezlepková strava s psoriázou?

Obsah

1. Psoriáza a lepek: Jaký je odkaz?
2. Pouzívají bezlepkové diety?
3. Výhody a nevýhody bezlepkové diety

Psoriáza je chronické kozní onemocnení, kde náplasti cervené kuze a silné stríbrné supiny pokrývají jakoukoli cást pokozky.

Tento stav je autoimunitní onemocnení kuze, kde imunitní systém napadá zdravé tkáne, protoze je chybuje pro nezdravé.

Symptomy psoriázy zahrnují kozní vyrázky, suchost, vloupání, peeling, malé rány, tloustku kuze a zarudnutí.

Podle Národní nadace pro psoriázu je az 25% lidí s psoriázou citlivá na glutén. Tito lidé mohou zvázit bezlepkovou dietu, která jim pomuze lécit symptomy psoriázy.

Psoriáza a lepek: Jaký je odkaz?

Gluten je obsazen v psenici a jiných zrnech, coz je bezná slozka mnoha bezných potravin, jako jsou chleby, obiloviny a testoviny.

Gluten je název daný skupine bílkovin nacházejících se v psenici a jiných podobných zrnech, vcetne zita, jecmene a ovesu. Gluten je to, co fyzicky tvaruje urcité potraviny, podobným zpusobem, jak lepidlo váze veci dohromady.

Gluten se nachází v rade potravin, vcetne chleba, obilovin, testovin, kolácu a susenek. A protoze se jedná o tolik potravin, nejlepsím zpusobem, jak se tomu vyhnout, je císt etiketu potravin.

Jeden pruzkum z roku 2013 provedený skupinou NPD zjistil, ze alespon 30 procent dospelých Americanu se pokousí snízit nebo úplne odstranit lepek ze stravy.

Citlivost na gluten

Vetsina lidí muze tolerovat lepek, ale pro ostatní, zejména pro ty, kterí mají vázné zdravotní stavy, tvorí lepek problémy. Nekterí lidé mají celiakii, coz je nejtezsí forma intolerance na lepek. Celiakie je autoimunitní porucha, pri níz imunitní systém lécí gluten jako cizího útocníka a napadne glutén a výstelku zaludku.

Nekdo s psoriázou nemusí mít celiakii, ale muze být stále citlivý na glutén. Pokud je nekdo citlivý na glutén, ale nemá celiakii, má onemocnení nazývané citlivost na celu.

Podle nekterých výzkumu je az 13 procent lidí citlivé na gluten. Nicméne, jak málo je známo o citlivosti na lepek, je mozné, ze skutecné procento je vyssí.

Príznaky citlivosti na lepek zahrnují:

Pokud má clovek nejaké nepríjemné príznaky po konzumaci lepku, lékar bude nejprve muset vyloucit alergie a celiakii.

• bolest zaludku a krece
• prujem
• pálení
• pálení záhy
• plyn
• nevolnost
• únava
• laktózová intolerance
• ztráta váhy

Neexistuje zádný specifický zpusob diagnostiky citlivosti na lepek. Pokud se clovek potýká s problémy po konzumaci lepek, lékar pred diagnostikováním citlivosti na gluten nejprve musí vyloucit celiakii a dalsí alergie.

Spojení

Mnoho lidí s psoriázou se ptá, zda bezlepková strava muze pomoci zlepsit jejich symptomy. Nedávné studie ukazují, ze gluten muze hrát roli v závaznosti psoriázy a ze bezlepková strava muze pomáhat zlepsit symptomy u nekterých lidí.

Jedna studie, která je soucástí studie Casopis Americké akademie dermatologie, informoval o dopadu bezlepkové stravy u 33 pacientu s psoriázou se zvýsenými hladinami urcitého typu protilátek nazývaných protilátky proti gliadinu.

Protilátky se tvorí, kdyz se vase telo snazí bojovat proti cizincum. Gliadin je jedním z hlavních bílkovin v lepku a hlavne zodpovedný za citlivost na lepek.

Po 3 mesících na bezlepkové diete byly hladiny protilátek proti gliadinu nizsí u 82% úcastníku studie, coz naznacuje, ze diety bez lepku mohou pomoci nekterým pacientum s psoriázou.

Dalsí studie publikovaná v Klinická a experimentální dermatologie ze více nez tretina úcastníku mela zvýsené protilátky proti gliadinu ve vzorcích krve odebraných z nich.

Pouzívají bezlepkové diety?

Zdá se, ze výzkum naznacuje, ze diety bez lepku mohou pomoci lidem zvládat symptomy psoriázy. Nekterí odborníci vsak neverí, ze citlivost na lepek je skutecný stav. Místo toho verí, ze príznaky jsou pravdepodobne zpusobeny jinými podmínkami.

Jedna studie z roku 2015 zkoumala 400 lidí, kterí prohlasovali, ze jsou citliví na glutén, a zkoumali, zda se jejich príznaky zlepsily bezlepkovou dietou. Ze skupiny 400 bylo diagnostikováno pouze 27 osob jako citlivá na lepek. Vedci dospeli k záveru, ze príznaky, které ostatní úcastníci zazívají, mohou být vysvetleni jinými podmínkami.

Výzkum se zameruje na to, zda diety bez lepku pomáhají lidem kontrolovat príznaky psoriázy. Lidé, kterí jedí bezlepkovou dietu s psoriázou, se vsak zdají méne príznaku a komplikací.

Výhody a nevýhody bezlepkové diety

Nekteré prínosy bezlepkové diety jsou snízené symptomy psoriázy, jíst zdravejsí stravu a mít více energie. Pri konzumaci bezlepkových látek lidé mají tendenci odstranovat z potravy nekteré nevyzádané potraviny.

Vzhledem k tomu, ze lepek je tak beznou slozkou, je dulezité peclive precíst balení na potravinárských výrobcích.

Následující potraviny obvykle obsahují lepek:

• chleby
• pasta
• pizzy
• cookies
• koláce
• obedové maso
• salátové dresinky

Lidé na bezlepkové diete jsou omezeni na potraviny, které jsou 100% bezlepkové. Aby bylo zajisteno, ze vse, co kupují, je zcela bezlepené, je dulezité peclive císt obal.

To muze být nárocné pro mnoho lidí. Pri nákupu jídla by se lidé meli zamerit na oblasti prodávající cerstvé ovoce a zeleninu, maso a mlécné výrobky.

Nekterí lidé, kterí jsou prísne bezlepkoví, mohou mít nedostatek urcitých vitamínu a zivin. Patrí mezi ne, ale nejsou omezeny na:

• zehlicka
• vápník
• vlákno
• niacin
• folát

Lidé mohou chtít pozádat svého lékare, aby otestoval nedostatky a navrhl zpusob, jak získat více techto klícových vitamínu a zivin. Mohou být získány prostrednictvím dietních doplnku a bezlepkových potravin.

Vse o celiakiiLidé s celiakií se musí vyvarovat vsech stop gluténu. Zjistete více o této podmínce.Prectete si ted

Výhled

Osoba, která má psoriázu a která se rozhodne jíst bez lepku, by mela dietu trvat alespon 3 mesíce. Nekdy muze trvat tolik casu, nez dojde k jakémukoli zlepsení symptomu psoriázy.

Po 3 mesících mohou lidé zacít pridávat gluten zpet do své stravy, aby zjistili, zda se vyskytne jakýkoli nárust symptomu psoriázy, napríklad:

• kozní náplasti
• svedení
• bolest kloubu

Pokud není zádný zrejmý rozdíl v príznacích, je pravdepodobné, ze je dobré pridat gluten zpet do stravy.

Kazdý, kdo zvazuje bezlepkovou dietu, by mel mluvit se svým lékarem nebo dietetikem o nejlepsím zpusobu, jak to udelat. Celiakální nadace je skvelým zdrojem informací o bezlepkové diete. Na svých webových stránkách jsou uvedeny seznamy potravin, které se mají vyhnout a obsahovat jako soucást bezlepkové diety.