Mléko v krvi zvysuje príznivý rust strevní flóry

Na rozdíl od kojenecké výzivy, materské mléko podporuje príznivejsí rust strevní flóry, kolonií prátelských bakterií, které pomáhají absorbovat ziviny a rozvíjet imunitní systém. To muze vysvetlovat, proc je lépe nez formulace pri ochrane novorozencu pred infekcí a nemocemi, podle nové studie zverejnené v USA jako epub pred tiskem v casopise Aktuální výziva a potravinárská veda tento týden.
Starsí autor William Parker, docent chirurgie na Duke University Medical Center, Durham, Severní Karolína, v USA, rekl pro tisk:
"Tato studie je první, o cem víme, ze zkoumá úcinky výzivy kojencu na zpusob rustu bakterií a poskytuje prehled o mechanismech, které jsou základem prospesnosti kojení pri dávkování novorozencu."
"Zdá se, ze pouze materské mléko podporuje zdravou kolonizaci príznivých biofilmu a tyto názory naznacují, ze mohou existovat potenciální prístupy k vývoji náhrad, které by lépe napodobovaly tyto výhody v prípadech, kdy nelze poskytnout materské mléko," vysvetlil.
Vedci jiz zjistili, ze podávání mléka omezuje prujem, chripku a infekce dýchacích cest u detí a snizuje riziko vývoje alergií, diabetes 1. typu, roztrousené sklerózy a dalsích onemocnení pozdeji v zivote. A stále více studií naznacuje, ze nekteré z nich by mohly být zpusobeny úcinkem casné diety na vývoj mikrobiálního vesmíru ve streve, bez kterého lidské trávení nefunguje.
Pro jejich studium, Parker a kolegové rostli kultury bakterií v kravském mléce, kojeneckém prípravku a lidském materském mléce.
Pro kravské mléko pouzívaly plnotucné mléko prodávané v obchode s potravinami, pro kojeneckou výzivu pouzívaly tri oblíbené znacky mléka a sójových výrobku. Materské mléko darovalo dobrovolníci.
Oddelily materské mléko do ruzných slozek, vcetne bílkovin, tuku a sacharidu. A také provedly nekteré testy porovnávající materské mléko s purifikovanou formou sekrecního imunoglobulinu A (SIgA), kojeneckou výzivu a kravským mlékem. SIgA je protilátka, která je bohatá na lidské materské mléko a pomáhá rozvíjet imunitní systém dítete.
Oni inkubovali SIgA, kravské mléko, lidské materské mléko a kojeneckou výzivu se dvema kmeny E-coli, dva typy bakterií, které jsou nezbytné pro casný vývoj kolonií strevní flóry. Jsou prátelstí príbuzní E-coli bakteriemi, které zpusobují otravu potravinami.
Trvalo jen nekolik minut, nez bakterie zacaly rust ve vsech vzorcích. Kolonie se vsak v ruzných vzorcích vyvíjely odlisne.
Ve vzorku lidského materského mléka se bakterie spojily a vytvorily biofilmy: základní vrstva flóry, která pusobí jako prekázka proti patogenum a infekci.
To se nestalo u vzorku kravského mléka a kojeneckých výzivových vzorku: bakterie v techto kulturách rostly prolificky, ale jako jednotlivé organismy, podobne jako plankton, který najdete v oceánu nez biofilm sdruzených bunek.
Ve vzorku SIgA byly výsledky mezi temito dvema, coz naznacuje, ze SIgA sama o sobe nestací k agregaci, která stací k vytvorení biofilmu.
Bakteriální agregace se také objevila v sirsím spektru bakteriálních koncentrací ve vzorku materského mléka nez v SIgA: "ovlivnovala agregaci bakterií v koncentracích 1000krát méne, nez by mohla být zprostredkována SIgA," poznamenávají autori.
Dospeli k záveru, ze jejich studie ukazuje, ze lidské materské mléko pouzívá "vícenásobné mechanismy k usnadnení bakteriálního spojení". Naproti tomu kojenecká výziva a kravské mléko povzbuzují více kolonií baktérií podobných planktonum.
Autori uvádejí, ze studie obsahuje nekteré dulezité informace o tom, jak by lidské mléko mohlo chránit pred infekcemi a nemocemi.
Parker rekl, ze zjistení mohou také pomoci vývoji kojenecké výzivy, která je lepsí pri napodobování prírody.
"To muze mít dlouhodobý úcinek na zdraví kojencu, kterí z mnoha duvodu nemusí dostat materské mléko."
Rekl, ze je zapotrebí více výzkumu, aby se zjistilo, proc lidské materské mléko podporuje hromadení E-coli bakterie pro výrobu biofilmu a zda to delá u jiných kmenu bakterií.
Parker rekl, ze dalsí studie by mely zkoumat, proc má lidská syrovátka hrudkovitý úcinek na bakterie a zda má podobný úcinek na kmeny jiných bakterií E-coli.
Nadace Fannie E. Rippelové a predskolní vedecké sdruzení z Lékarského institutu Howarda Hughesa pomohly financovat studium.
Napsal Catharine Paddock PhD

Co je treba vedet o predávkování inzulínem?

Obsahy bezpecných a nebezpecných dávek inzulínu Príznaky a príznaky predávkování inzulínem Co delat v prípade predávkování inzulínem Jak se vyhnout predávkování inzulínem Výhled na predávkování inzulínem Inzulin je dulezitý hormon pouzívaný pri lécení osob s typem 1 a Diabetes typu 2. Pomáhá bunkám tela správne absorbovat cukr.

(Health)

Puberta dríve pro nadváhu, pozdeji pro obézní chlapce

Nová studie, která porovnává stav telesné hmotnosti a nacasování puberty u chlapcu, nalezne smísený obraz s dukazem, ze chlapci s nadváhou zacínají dríve a obézní kluci zacínají pozdeji. Studie zjistila, ze ve srovnání s chlapci s normální telesnou hmotností meli chlapci s nadváhou dríve výskyt puberty, zatímco u obézních chlapcu doslo k pozdejsímu nástupu puberty.

(Health)