Hodiny jídla na tele jsou vycerpány

Overindulgence behem této slavnostní sezóny muze hrát s lidským telem potravinové hodiny, výzkumníci z Kalifornské univerzity v San Francisku PNAS (sborník z Národní akademie ved).
Prejídání, zmena vzhledu spánku a významné zmeny stravovacích návyku behem prázdnin mohou narusit telesné "jídelní hodiny" - sbírku genu a molekul, které se navzájem ovlivnují a udrzují lidské telo na metabolickém i kýlu. Vedci UCSF informují, ze jejich nová studie pomohou odhalit, jak fungují tyto hodiny na molekulární úrovni.
Pokud se zmení nase stravovací návyky, PKCy, bílkovina, je rozhodující pri obnovení jídelních hodin.
Louis Ptacek, MD. a tým ukázal, ze laboratorní mysi, kterým byla podávána výziva behem jejich spánku, nakonec prizpusobí své hodiny jídla a zacnou se probouzet pri "dobe krmení spánku" a utíkají v ocekávání jídla. Nicméne mysi, které nemají gen PKCy, se nikdy neupraví a pokracují ve spánku pres své jídlo s casem spánku.

Desynchronizované hodiny jídla mohou být spojeny s nekterými chronickými onemocneními a poruchami

Desynchronizované hodiny jídla mohou být spojeny s patologií, která podléhá urcitým chorobám a poruchám, jako je metabolický syndrom, diabetes a obezita, vysvetlují autori. Dodali, ze jejich studie má dusledky pro pochopení molekulárních základu pro takové podmínky.
Dr. Ptacek napsal, ze to muze také vysvetlit, proc je obezita castejsí mezi "nocními sovy" nez "ranními larkem".
Dr. Ptacek dodal:

"Pochopení molekulárního mechanismu, jak stravování v" spatném "denním case desynchronizuje hodiny v nasem tele, muze usnadnit vývoj lécebných postupu pro poruchy související se syndromem nocního jídla, práce na smeny a jet lag."

Hodiny jídla - Resetování

Biologické hodiny jsou stejne slozité jako mechanické hodiny. Za mechanickým hodinami se nacházejí setrvacníky, zuby, vratné vyvazovace a nekolik dalsích pohyblivých cástí. Biologické hodiny se skládají z mnoha interagujících genu, které se zapínají a vypínají v souladu s orchestrálním zpusobem, aby se udrzel cas behem kazdé 24hodinové doby.
Ve vetsine zivých bytostí závisí biologické hodinky na tom cirkadiánního oscilátoru (master clock), který zaznamenává cas a koordinuje biologické procesy tela s rytmem 24hodinového denního a nocního cyklu.
Mistrovské hodiny existují ve vetsine zivotních formách, vcetne horcice, mysí a lidí. Behem posledních deseti let vedci objevili mnoho svých vnitrních cinností a identifikovali nekolik genu, jejichz cykly jsou spojeny s hodinami. Zjistili, ze u savcu jsou nase cirkadiánní rytmy rízeny malým sportem v mozku, nazývaným "superchiasmatickým jádrem".
Vedci vedí, ze krome hlavních hodin mají lidské telo dalsí hodiny, které pracují paralelne po celý den. Hodiny jídla jsou jedním z nich - není to vázáno na jedno specifické místo v mozku, ale spíse nekolik míst v ruzných cástech tela.
Hodiny jídla pomáhají nasim telum, aby co nejvíce z jídla. Reguluje geny, které se podílejí na vsem, od absorbování zivin v nasich strevách po jejich rozptýlení v krevním recisti. Nase jídelní hodiny jsou navrzeny tak, aby predjímaly nase stravovací návyky.
Dokonce jeste predtím, nez zacneme jídlo, zacnou nase tela otácet nekteré z techto genu a vypnout ostatní, pripravující se na výbuch výzivy. To je duvod, proc dostáváme záchvaty hladu jako nás prístup ke stravování.
Odborníci vedí, ze pokud se zmení nase stravovací návyky, mohou být nase potraviny obnoveny. Pokud jedeme v nepatrných casech nebo v prebytku, prizpusobíme se jídelním hodinám. Ovsem vedci nedávno pochopili, jak fungují hodiny na genetické úrovni.
Dr. Ptacek a tým zjistili, jak hodiny na jídle pracují na molekulární úrovni. PKCY se váze na BMAL, dalsí molekulu, a stabilizuje ji, coz vede ke zmene nacasování hodin.
Napsal Christian Nordqvist