Boruvky, hrozny a jablka spojené s nizsím rizikem cukrovky

Velká kohortní studie zahrnující výzkumné pracovníky z USA, UK a SIngapore, která se zamerila na individuální konzumaci ovoce a riziko vzniku cukrovky, odhaluje, ze nekteré druhy ovoce - ale nikoliv dzusy - mohou snízit riziko vzniku cukrovky typu 2 u dospelých.

Studie, publikovaná v BMJ, získaly údaje ze trí studií: Studie zdravotní sestry (NHS 1984-2008), Studie zdravotní sestry II (NHS II 1991-2009) a následné studie odborníku na zdravotnictví (HPFS 1986-2008).

Celkove se zúcastnilo 187 382 úcastníku, muzu i zen, kterí se zúcastnili studie, a úcastníci, kterí meli na zacátku diabetes, kardiovaskulární onemocnení nebo rakovinu, nebyli zahrnuty.

Vedci pouzívali dotazníky o frekvenci potravin kazdé ctyri roky, aby analyzovali diety úcastníku a deset ovoce byly pouzity ve studii:

• Hrozny nebo rozinky
• Broskve, svestky nebo merunky
• Slivky
• Banány
• Ananasový meloun
• Jablka nebo hrusky
• Pomerance
• Grapefruit
• Jahody
• Boruvky.

Dále byla zahrnuta ovocná stáva, jako je jablko, pomeranc a grapefruitový dzus.

V prubehu studie 6,5% úcastníku vyvinulo cukrovku, ale vedci zjistili, ze konzumace trí dávek týdne boruvek, hroznu, hroznu, jablek nebo hrusek snizuje riziko cukrovky typu 2 o 7%.

Výsledky vsak také ukázaly, ze vetsí mnozství ovocné stávy jednotlivce pil, cím více se zvysuje riziko pro diabetes 2. typu.

Obecne platí, ze nahrazení ovocné stávy celým plodem snízilo toto riziko, ovsem jahody a meloun byly výjimkou z tohoto zjistení.

Vedci napsali ve studii:

"Jednotlivé plody nemusí být stejne spojeny s rizikem diabetu 2. typu, protoze ovoce má vysoce promenlivý obsah vlákniny, antioxidantu, jiných zivin a fytochemikálií, které mohou spolecne ovlivnit riziko."

Dodávají, ze jejich výsledky podporují soucasné doporucení jíst více a rozmanitý rozsah celého plodu, aby se zabránilo cukrovce.

Zdravotní novinky dnes ze jíst ovoce, jako jablka, hrusky a banány, by mohlo snízit riziko abnormální aneuryzmaty aorty.

Jak zdravé potraviny mohou vést k prejídání

Je vase novorocní rozhodnutí lépe jíst? Pokud ano, dejte si pozor: potraviny vykreslené jako zdravé mohou vést k prejídání a prispívat k prírustku hmotnosti, podle nového výzkumu. Vedci tvrdí, ze potraviny vykreslené jako zdravé jsou casto povazovány za méne plné, coz zpusobuje, ze jíst více. V casopise Asociace pro výzkum spotrebitelu zjistili badatelé, ze pokud vnímáme urcité potraviny, které jsou zdravé, pravdepodobne spotrebujeme více.

(Health)

Omega-3 by mohla snízit riziko rakoviny prsu u obézních zen, tvrdí studie

Nová studie naznacuje, ze obézní zeny mohou podstoupit redukci rizika rakoviny prsu pomocí omega-3 mastných kyselin. Bylo zjisteno, ze doplnení Omega-3 mastných kyselin snizuje hustotu prsu u postmenopauzálních obézních zen. Studie mela formu otevreného, ??randomizovaného klinického hodnocení 266 postmenopauzálních zen s vysokou hustotou prsu, kterí byli bud normální, nadváhou nebo obézní.

(Health)