Nejlepsí zmrzlina pro diabetes 2. typu

Obsah

1. Porozumení porci zmrzlinového cukru
2. Nejlepsí zmrzliny pro lidi s diabetem
3. Dalsí sladkosti a moznosti dezertu

Zmrzlina nemusí být prísne omezena pro osoby s diabetem typu 2. Zatímco je stále nejlepsí si vychutnávat zmrzlinu s umírneností, tam jsou zmrzlina a zmrzlé jogurtové volby tam, ze nebude vykolejit zdravou stravu.

Lidé s diabetem typu 2 se musí více zamyslet, nez jednoduse znicit stravu zmrzlinou. Jejich hlavní obavy spocívají v tom, jak zmrzlina ovlivní jejich hladinu cukru v krvi, nebot ovládání techto je dulezité pro zvládnutí cukrovky.

Zatímco lidé s cukrovkou mohou zahrnovat zmrzlinu jako soucást své zdravé výzivy, je dulezité, aby si udelaly informovaná rozhodnutí o tom, jaké zmrzliny by mely jíst.

Porozumení porci zmrzlinového cukru

Zmrzlina muze být lahodnou lécbou, ale lidé s diabetem musí být obzvláste opatrní, na kterou zmrzlinu jí.

Vetsina zmrzliny má hodne pridaného cukru, takze je neco, co by se clovek s diabetem mel vyhnout. Z tohoto duvodu jedna z prvních vecí, které by meli pri výberu zmrzliny zohlednit, je obsah cukru.

Lidé s cukrovkou potrebují pochopit, jak se jejich zmrzlinová dávka hodí do celkového plánu stravy. Zde je nekolik faktu pro lidi s diabetem:

• Kazdých 4 gramy cukru (g) ??odpovídá 1 cajové lzicce. Cím více cukru je v zmrzline, tím více sacharidu to má.
• Zmrzlina s 15 g sacharidu se rovná 1 porci uhlohydrátu. Veskeré uhlohydráty v zmrzline se zapocítávají do celkového sacharidového cíle pro den, coz bude pro kazdou osobu odlisné.
• Bílkoviny a tuky nacházející se ve zmrzline mohou pomáhat zpomalit vstrebávání cukru. Volba zmrzliny vyssí v bílkovinách a tuk muze být vhodnejsí nez volba nizsí tuku volby.
• Vhodná cást zmrzliny pro nekoho s cukrovkou je velmi malá, obvykle polovina sálku. Ale vetsina lidí slouzí mnohem víc nez tohle. Je velmi dulezité, aby se clovek s cukrovkou drzel správné velikosti porce, takze presne vedí, kolik uhlohydrátu jíst.

Vse, co potrebujete vedet o jogurtuKliknete zde a dozvíte se o jogurtu, dalsí mlécné pochoutky.Prectete si ted

Veci, na které si dávejte pozor pri výberu zmrzliny

Pokud jde o vybírání zmrzliny, pocet nabízených nabídek v obchode s potravinami muze být ohromující. Existuje nekolik znacek a desítky príchutí z ceho vybírat. Zde je nekolik duvodu pro vybírání zmrzliny v místním obchode:

Nízká hladina cukru

Nejlepsí zmrzlina pro osoby s cukrovkou má nejnizsí obsah cukru na porci bez spoléhání na umelé sladidla. Chcete-li zkontrolovat mnozství cukru v zmrzline, podívejte se na celkový pocet sacharidu na stítku výzivy a seznamu slozek.

Pro nekoho s cukrovkou je nejvhodnejsí volbou zmrzlina s méne nez 20 g celkového mnozství sacharidu v polocasu.

Stítky mohou být matoucí nebo dokonce zámerne zavádející, proto je dulezité je peclive císt.

Konfliktní stítky

Témer kazdá znacka zmrzliny má spoustu marketingových informací o kontejneru, který je urcen k zachycení oka.

Lidé s cukrovkou mohou najít produkt, který ríká, ze snízí obsah cukru nebo polovinu kalorií pravidelné zmrzliny. Ackoli tvrzení mohou být pravdivé, ze konkrétní produkt má méne cukru nez jiný odrud, skutecný obsah cukru muze být stále mnohem vyssí, nez je doporuceno pro kazdou dávku.

Tuk a hladina bílkovin

Mnozství bílkovin a tuku v zmrzline muze mít prímý dopad na to, jak rychle se cukr vstrebává v tele. Obecne platí, ze pokud obsah tuku a bílkovin je vyssí nez prumer, cukr z kazdé porce bude absorbován pomaleji.

Nejlepsí zmrzliny pro lidi s diabetem

S tolika znackami, na které si muzete vybrat, muze být tezké urcit, které jsou nejlepsí pro lidi s diabetem. Níze uvádíme nekolik znacek a príchutí, ze kterých muzete vybrat nejlepsí moznosti:

• Blue Bunny Ice Cream nabízí dve moznosti - vanilku a cokoládu. Oba obsahují méne nez 20 g sacharidu na porci.
• Breyers nabízejí vanilkovou zmrzlinu nazvanou Smooth and Dreamy ½ tucné krémové vanilkové zmrzliny. Obsahuje minimální tuk a 17 g celkového mnozství sacharidu. Breyers nabízejí podobný produkt iv cokoláde, také se 17 g celkového mnozství sacharidu. Breyers také nabízejí nekteré prídavky bez cukru pridané. Tyto odrudy vsak obsahují více umelých sladidel a nedoporucují se.
• Schwan nabízí cokoládovou zmrzlinu, která obsahuje 18 g celkových sacharidu.
• Edy nabízí nekolik odrud pomalu zmrzlých zmrzlin, které obsahují asi 20 g nebo méne sacharidu na porci.
• Halo Top nabízí zmrzlinové príchute s dalsími bílkovinami. Pridání bílkovin pomáhá zpomalit vstrebávání cukru do krve, coz je dobrá volba pro osoby s diabetem.

Jak udelat prostor pro zmrzlinu ve strave

Doporucené podávání sacharidu ve zmrzline je 20 g nebo méne. To odpovídá priblizne jedné dávce sacharidu za den.

Lidé s cukrovkou, kterí dodrzují prísnou dietu, kde se pocítají sacharidové porce, musí pocítat kazdý uhlohydrát, který jí. Ti, kterí chtejí jíst podávané zmrzlinové dezerty, by meli zajistit, aby jedli méne cukru denne. Nahradit sendvic s salátovým zábalem nebo salátem by to mohl udelat.

Obsah nasycených tuku je také vysoký v nekterých zmrzlinových znackách a príchutích. Vzhledem k tomu, ze lidé s diabetem mají vyssí riziko srdecních onemocnení, je vhodné omezit jiné potraviny obsahující nasycené tuky v den, kdy chtejí jíst zmrzlinu.

Pokud jíst zmrzlinu bude kazdodenní lécbou, je dulezité si s dietologem promluvit o tom, jak ji zapadnout do dietního plánu.

Dalsí sladkosti a moznosti dezertu

Diabetické moucníky jsou dostupné ve vetsine obchodu a mohou být vyrobeny doma stejne snadno jako jiné dezerty. Nekteré veci, které je treba vzít v úvahu pri hledání dalsích sladkých mozností, zahrnují:

• Celkový obsah sacharidu na dávku: Jen 15-20 g se povazuje za denní podávání sacharidu.
• Celkový protein: Mnozství bílkovin v dezertu muze pomoci zpomalit vstrebávání cukru do krevního reciste.
• Pouzití prírodních sladidel: Ackoli umelé sladidla jsou ve vetsine obchodu snadno dostupné a v mnoha lehkých a bez cukru pridaných zmrzlinových prípravcích nejsou doporucovány ve zdravotnické komunite.

Nekteré moznosti prípravy na dezerty zahrnují:

Mrazený jogurt

Zatímco zmrazené jogurt muze vypadat jako zdravejsí volba, casto obsahuje jen tolik cukru jako bezná zmrzlina.

Nekterí lidé povazují zmrazené jogurty a zmrzliny za stejné, zatímco jiné uznávají své rozdíly. Mrazený jogurt se casto prodává v odrudách bez tuku, coz je dobrá volba ve srovnání s nekterými zmrzlinami, kde muze být jedna porce kolem tretiny celkových tukových potreb.

Nicméne nutricní informace o zmrazeném jogurtu je treba peclive zvázit. Mrazený jogurt muze obsahovat stejne mnoho, ne-li více cukru, a proto sacharidy, jako zmrzlina. To muze být nahradit nedostatek chuti a textury, ze tuku by to dalo.

Pudink a zelatina

Existuje mnoho znacek, které nabízejí varianty dezertu bez cukru nebo bez tuku, i kdyz mohou obsahovat umelé sladidla. Je dulezité zkontrolovat nutricní fakta, abyste zjistili, jak se hodí do celkové stravy za den.

Domácí pecivo vyrobené ze stevie

Mnoho pecených výrobku, jako jsou susenky, pecivo, koláce a podobne, pouzívají ve svých receptech stevu místo cukru.

Toto prírodní, nulové kalorické sladidlo nabízí skvelou náhradu za cukr, který muze snízit dopad sacharidu na oblíbené pecivo.

Záver

Pokud jde o zmrzlinu, nejlepsí rada pro lidi s cukrovkou je porozumet porci servírovacích sazeb, mnozství v porce zmrzliny a jak velký dopad bude mít na den.

Vzdy je dobrý nápad ustoupit po jídle, aby pomohl snízit krevní cukr po jídle.

Pro lidi, kterí pracují s dietetiky, aby vypracovali plán jídla, je dulezité mluvit o mozných problémech s pridáním zmrzliny do stravy nebo zpusoby, jak to zvládnout. V kazdém prípade, se správným výzkumem a obetmi, zmrzlina muze být soucástí pravidelné stravy.