cs.3b-international.com
Proc kazdý má jíst bazalku
Obsah
- Pouzití
- Výhody
- Výziva
Navrzené výhody spolecnosti Basil zahrnují snízení zánetu a údajne má anti-aging a antibakteriální vlastnosti.
Tento clánek je soucástí sbírky clánku o zdravotních výhodách populárních potravin. Vyzdvihuje potenciální prínosy pro zdraví z konzumace bazalky a poskytuje výzivový profil bylin.
Rychlá fakta na bazalkuZde jsou nekteré klícové body týkající se bazalky. Podrobnejsí informace naleznete v hlavním clánku.
- Bylina muze mít protizánetlivé vlastnosti.
- Basil je silný antibakteriální prípravek.
- Obsahuje pouhých 22 kalorií na 100 gramu, bazalka je zivina-tezké a kalorie-svetlo.
- Bazilka muze obsahovat slouceniny, které bojují s úcinky stárnutí.
Pouzití
Basil muze mít radu zdravotních prínosu.
Basil (Ocimum basilicum) je dobre známý pro jeho pouzití v italské kuchyni. Je to jedna z hlavních ingrediencí v omácce pesto. Basil je také bezne zahrnuta v indonéské, thajské a vietnamské kuchyni.
Basil se pouzívá v tradicním tamilském a ájurvédském lékarství, coz je forma tradicní medicíny populární na indickém subkontinentu.
Existuje rada druhu bazalky, které se lisí chutí a vuní. Sladká bazalka (nejoblíbenejsí bazalka pouzívaná v italských pokrmech) má silnou vuni z hrebícku kvuli vysoké koncentraci chemického cinidla eugenolu.
Alternativne, vápno a citrónová bazalka mají silnou citrusovou vuni kvuli vysoké koncentraci limonenu.
Výhody
Výzkum naznacuje, ze s bazalkou muze být nekolik prínosu pro zdraví.
Studie ukázaly, ze bazalka "obsahuje siroký sortiment esenciálních oleju bohatých na fenolické slouceniny a sirokou skálu dalsích prírodních produktu vcetne polyfenolu, jako jsou flavonoidy a antokyany."
Podle výzkumu provedeného na Svýcarském federálním technologickém institutu obsahuje bazalka (E) -beta-karyofylén (BCP), která muze být uzitecná pri lécbe artritidy a zánetlivých strevních onemocnení.
Boj proti rakovine
Recenze, publikovaná v roce 2013, zkoumala potenciál pro svatou bazalku, aby se zabránilo rakovine. Dosli k záveru, ze díky fytochemikáliím, které obsahuje, vcetne eugenolu, kyseliny rosmarinové, apigeninu, myretenalu, luteolinu, ?-sitosterolu a kyseliny carnosové, muze pomoci zabránit urcitým druhum rakoviny kuze, jater, ústní a plicní.
Zdá se, ze to zvysuje antioxidacní aktivitu, mení expresi genu, spoustí smrt bunek a zpomaluje delení bunek.
Ackoli je zapotrebí více výzkumu, existuje potenciál pro extrakci bazalky soucasne s terapeutickými lécbami.
Snízení úcinku oxidativního stresu
Adaptogen je bylinný prípravek, který pomáhá telu prizpusobit se stresu; zensen je mozná nejznámejsí. Basil muze také spadat do této kategorie.
V jedné studii byli králíci vystaveni oxidativnímu stresu (zvýsení skodlivých volných radikálu). Králicím bylo podáno 2 g cerstvých listu bazalky kazdý den po dobu 30 dnu a byla monitorována kardiovaskulární a respiracní adaptace.
Výzkumníci merili významné snízení hladiny cukru v krvi a zvýsení antioxidacní aktivity. Zdálo se, ze bazalka pomáhá králíkum lépe lécit oxidacní stres.
Vlastnosti proti stárnutí
Podle výzkumu prezentovaného na britské farmaceutické konferenci (BPC) v Manchesteru má bazalka také vlastnosti, které mohou pomoci zabránit nekterým skodlivým úcinkum stárnutí.
Svatý bazalkový extrakt byl úcinný pri zabíjení skodlivých molekul a pri prevenci poskození nekterých volných radikálu v játrech, mozku a srdci.
Vedci, vedeni Dr. Vaibhav Shinde z Poona College of Pharmacy, Maharashtra, Indie, studovali bylinu pro antioxidacní a anti-stárnoucí vlastnosti.
Dr. Shinde uvedl: "Studie potvrzuje tradicní pouzití byliny jako látky podporující mládez v ayurvédském lécebném systému a pomáhá popisovat, jak bylinka pusobila na bunecné úrovni."
Snizte zánet a otoky
Extrakt bazalky muze pomoci snízit zánet.
Jedna studie, predlozená na výrocní akci Royal Pharmaceutical Society, zjistila:
"Výtazky z O. tenuiflorum (Svatá bazalka) ukázaly, ze snizují otok az o 73 procent, 24 hodin po lécbe. "
Tyto úcinky na otoky byly podobné v rozsahu, který byl pozorován pri lécbe diklofenakem, coz je protizánetlivé léky, které se siroce pouzívá pri lécbe artritidy.
Ve svém príspevku autori dospeli k záveru:
"Nase výsledky podporily pouzití techto tradicních léciv v zánetlivých stavech, jako je artritida."
Studie publikovaná v Casopis o kostních hláseních a doporuceních ze BCP muze být uzitecné pri lécbe nekterých onemocnení, které zahrnují zánet.
Setrení bylo provedeno u artritických potkanu; tým výzkumníku dospel k záveru: "Tato studie naznacuje, ze beta-karyofylén [v bazalce] má prominentní anti-artritickou aktivitu, která muze být pricítána jeho protizánetlivé aktivite."
Bohatý na antioxidanty
Výsledky studie zverejnené v casopise Journal of Advanced Pharmacy Education & Research ukázaly, ze ethanolový extrakt - Ocimum basilicum - mela více antioxidacní aktivity nez standardní antioxidanty.
Antibakteriální vlastnosti
Basil muze mít antibakteriální úcinek.
Laboratorní studie ukázaly, ze bazalka má antibakteriální vlastnosti; muze to být zpusobeno tekavými oleji, které obsahují estragol, linalool, cineol, eugenol, sabinen, myrcén a limonen.
Basil omezuje rust mnoha bakterií, vcetne Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli O157: H7, Yersinia enterocolitica, a Pseudomonas aeruginosa.
To by mohlo znamenat, ze pridání cerstvé bazalky do salátu nejen dodává chut, ale také pomáhá snízit pocet skodlivých bakterií na talíri.
Jaké jsou prínosy oregano pro zdraví?Oregano se pouzívá v medicíne a varení po tisíce let.Prectete si tedVýziva
Bazalka je bohatá na vitamín A, vitamín K, vitamín C, horcík, zelezo, draslík a vápník.
Výzivová hodnota bazalky na 100 gramu (3,5 uncí)
| Energie - 94 kJ (22 kilokalor) | Sacharidy - 2,65 gramu |
| Dietní vlákno - 1,6 gramu | Tuk - 0,64 gramu |
| Protein - 3,15 gramu | Voda - 92,06 gramu |
| Vitamin A - 264 mikrogramu | Thiamin - 0,034 mikrogramu |
| Riboflavin - 0,076 miligramu | Niacin - 0,902 miligramu |
| Vitamin B6 - 0,155 mikrogramu | Folát - 68 mikrogramu |
| Cholin - 11,4 miligramu | Vitamin C - 18,0 miligramu |
| Vitamin E - 0,80 miligramu | Vitamin K - 414,8 mikrogramu |
| Vápník - 177 miligramu | Zelezo - 3,17 miligramu |
| Horcík - 64 miligramu | Mangan - 1,148 miligramu |
| Fosfor - 56 miligramu | Draslík - 295 miligramu |
| Sodík - 4 miligramy | Zinek - 0,81 miligramu |
Zdroj: USDA Nutrient Database
Stejne jako u vsech potravin, bazalka by mela být konzumována vedle celé rady slozek, které tvorí zdravou výzivu.
Prejímaní spojeno s ztrátou pameti
Studie, která byla dnes zverejnena a je plánována na 64. výrocní schuzce Americké akademie neurologie v New Orleans 21. dubna az 28. dubna 2012, ukazuje, ze ti, kterí více nez 70 jedí více nez 2 100 kalorií denne, témer zdvojnásobují riziko ztráty pameti, nebo mírné kognitivní poruchy (MCI). MCI je povazována za fázi mezi normální ztrátou pameti, která prichází s stárnutím a ranou Alzheimerovou chorobou.
Byla vyvinuta nová ultratenká nerozpustná elektronika
Miniaturní, zcela biokompatibilní, elektronické prístroje, které se mohou po urcitou dobu bezproblémove rozlozit do svého okolí, byly postaveny biomedicínskými inzenýry z Tufts University. Tento objev "prechodné elektroniky", nové skupiny zarízení hedvábného kremíku, které fungují po urcitou dobu, po níz následuje dezintegrace, pripravují cestu pro lékarské implantáty, které nikdy nemusí být chirurgicky odstraneny.
