cs.3b-international.com
Avokádo s obedem vám pomuze s rízením hmotnosti
Vzhledem k tomu, ze více nez 35% populace v USA je klasifikováno jako obézní, zdá se, ze je zapotrebí nových strategií hubnutí. Nový výzkum naznacuje, ze polovina cerstvého avokáda s obedem muze uspokojit hlad v nadvázejících jedincích a snízit potrebu obcerstvení po jídle. To je podle studie publikované v Výzivový deník.
Výzkumný tým, vedený Dr. Joanem Sabatetem, predsedou oddelení výzivy na univerzite Loma Linda v Kalifornii, uvádí, ze jejich studie také naznacují, ze avokádo muze pomoci regulovat hladinu cukru v krvi - zjistení, které by mohlo mít dulezité dusledky pro pacienty trpící diabetem.
Avokádo je ovoce ze stromu pocházejícího z Mexika a Strední Ameriky. Ovoce se bezne pouzívá v salátech a je hlavní slozkou guacamolu - mexického ponorení.
Podle Hass Avocado Board (HAB), který financoval studii, celý cerstvý avokád obsahuje asi 250 kalorií a 23 g tuku.
Prestoze obsah tuku v avokáde je vysoký, obsahují prirozene dobré tuky. Jedním z nich je zejména mononenasycený tuk. Studie ukázaly, ze tento typ tuku muze snízit hladinu spatného cholesterolu v krvi, a také snízit riziko mrtvice a srdecních onemocnení.
Jíst polovinu cerstvého avokáda s obedem zvýsilo pocit sýtosti u zdravých jedincu s nadváhou a snízilo jejich potrebu svacinu po dobu az 5 hodin po jídle.
Zdravotní novinky dnes v nedávné dobe o zdravotních prínosech avokád. Predchozí výzkum spojil avokádo s lepsí správou telesné hmotnosti a nizsím indexem telesné hmotnosti (BMI) a dokonce navrhl, ze ovoce muze chránit pred rakovinou.
Pro jejich studium vedci chteli videt, jak konzumace avokáda ovlivnila pocit sytosti cloveka, hladinu cukru v krvi a inzulinové odpovedi a spotrebu jídla po jídle.
Vysetrovatelé prijali 26 zdravých dospelých s nadváhou. Behem peti zasedání museli úcastníci sníst normální snídani a následne jednu ze trí jídel.
Tyto byly:
- Standardní obed bez avokáda
- Obed obsahující avokádo (avokádo nahradilo jiné potraviny), nebo
- Standardní obed s pridáním poloviny cerstvého avokáda.
Polovina cerstvého avokáda "snízila spotrebu potravin a zvýsila sytost"
Výsledky studie ukázaly, ze úcastníci, kterí jedli polovinu cerstvého avokáda s obedem hlásili o 40% snízenou touhu po jídle behem 3 hodin po obede a 28% snízilo touhu jíst 5 hodin poté, ve srovnání s jednotlivci, kterí jedli standardní obed bez avokáda.
Skupina, která jedla polovinu cerstvého avokáda, také oznámila, ze po obede je o 26% spokojenejsí, ve srovnání s temi, kterí jedli zádný avokád.
Dále vedci poznamenávají, ze prestoze pridání avokáda na obed zvysuje príjem kalorií a sacharidu úcastníku, nevykazují zádné zvýsení hladiny cukru v krvi ve srovnání s temi, kterí jedli standardní obed bez avokáda.
"To nás vede k presvedcení, ze potenciální role avokádo v rízení cukru v krvi stojí za dalsí vysetrování," ríká Dr. Sabaté.
Nikki Ford, reditelka výzivy v HAB, ríká, ze tato zjistení poskytují podporu pro vznikající prínosy pro zdraví pro avokádo. Dodává:
"Tyto výsledky dále doplnují nase výzkumné úsilí v oblasti rízení hmotnosti a cukrovky, stejne jako nase pokracující práce na zkoumání mnoha výhod, které mají cerstvé avokádo pri konzumaci v kazdodenních plánech zdravé výzivy."
Výzkumný tým konstatuje, ze ackoli jejich studie prinásí pozitivní výsledky pro spotrebu avokáda, je zapotrebí dalsího výzkumu, aby bylo mozné zjistit, zda jsou jejich nálezy pouzitelné pro obecnou populaci.
Mohla by sloucenina cekanky snízit ztrátu pameti spojenou s Alzheimerovou chorobou?
Úbytek pameti je klícovou charakteristikou Alzheimerovy nemoci, coz je stav, který postihuje více nez 5,4 milionu lidí ve Spojených státech. V nové studii výzkumníci uvádejí, ze sloucenina nazývaná kyselina stavelová, prirozene prítomná v cekanku, muze být úcinná pri snizování ztráty pameti související s Alzheimerovou chorobou.
Je ovesné vlocky dobré pro lidi s cukrovkou?
Obsahy Výhody Tipy na výzivu Ovesné vlocky, známé také jako kase, jsou populární snídanová jídla z ovsa. Existuje nekolik ruzných druhu ovesných vlocek, vcetne válcovaného ovesu (staromódní), okamzitého a ocelového rezu. Vsechna ovesná kase zacínají celým sýrem, který se sklízí a vycistí. Vnejsí skorápka nebo trup jsou odstraneny, takze jedlé zrno nebo "krupice" zustávají za sebou.
